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做米饭需要提前泡米吗
蒸米饭
前
一定要泡米吗
?
答:
蒸米饭之前是不用泡米的
,那样煮出来的米饭不好吃还很烂,只是需要稍微轻柔的洗一下米而已,过两遍水就好,米最有营养的部分就是米汤,洗的时候切忌反复揉洗,那样营养都会流失
煮米饭
前,
要不要
先把米放在水里泡一段时间,这样效果会不会更好!_百度...
答:
最好要
,泡米能使米所含的水分增加,煮起来就会柔润些,胃部消化就好!
蒸大米饭
,
需要提前用水泡米吗
?
答:
你好!
蒸大米饭是需要提前用水泡米的
。而且提前泡上米,这样会使你更快的能熟。建议我们在蒸大米的时候,最好是提前十多分钟把米泡上。
煮米饭
时
需要提前用水泡米吗
?
答:
需要的
。准备原料:大米适量、水适量 1、头一天晚上把大米用水泡上,就不用管了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1c950a7b02087bf4560fdb35fcd3572c10dfcf0f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1c950a7b02087bf4560fdb35fcd3572c10dfcf0f?x...
煮米饭
时
大米
究竟该不该
浸泡
答:
在
煮米饭
之前,我们
需要
把
大米
淘洗干净。这是因为大米外层的粉质含有蛋白质、维他命和微量元素等营养成分,所以我们不需要将表面的淀粉质全部洗掉。同时,如果太用力搓揉大米,可能会将淀粉质一起洗走,导致营养流失。此外,为了让米饭更加饱满有嚼劲,我们可以将洗净的大米放入锅中,加水
浸泡
约半小时,让...
煮饭前
要
泡
泡米
?
答:
营养专家表示,煮饭前,先用温水将
大米浸泡
20—30分钟,就能起到提高营养和口味的作用。
煮米饭
五步骤:1、洗米。用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出。淘米要用凉水,不要用热水。用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去米糠等杂质为度,不要用力搓或过度搅拌,洗米水要很快倒掉,因为米中含有一些溶...
蒸米饭要提前泡
一下吗 蒸米饭是不是
要提前泡米
答:
1、普通
大米
可以不用泡。2、米饭原料有普通大米、黑米、糙米等,不同的原料,蒸的方法和时间都不同。而普通的
蒸米饭
是用大米,容易熟,是不
需要提前浸泡
的;而像黑米、糙米的质地较硬,则需要提前用清水浸泡一天左右,煮的时候可与大米搭配,比例是1比2,这样蒸出的米饭会更软糯。
有人说
做米饭
前,
大米
不
需要浸泡
;也有说,做米饭前,
一定要
用水把米浸 ...
答:
以前我也从来不
泡米
的,后来我父亲告诉我泡下更好吃,因此前一段时间我就试了一下。同样的米,在放水量恒定的情况下,在电饭煲内煮饭(时间可控):泡水半小时后煮熟的米比不泡水的米稍粘稠些且更有韧性,表面会有一层油光般的亮,口感确实更佳。不泡水的米若水放的适量,粘稠度较低,米质同泡...
大米
在
煮
之前
需要泡吗
?
答:
一般不
需要
,但是
煮
粥前先将
大米浸泡
半小时左右能节省煮粥的时间,以下是煮大米粥的方法:主料:大米100g 辅料:海苔适量、水适量 步骤一:大米淘洗干净。步骤二:用清水浸泡半小时。步骤三:锅内放水,放入米。步骤四:烧开后改小火。步骤五:加盖焖煮20分钟。步骤六:中途要用勺子翻东西下...
煮米饭
之前,
大米要
事先泡一段时间,这样科学吗?
答:
煮米饭
之前,事先泡一段时间这样是不科学的。
蒸米饭
前先把
大米浸泡
几个小时,再小火慢煮或者压力锅蒸煮,让米饭更加软、烂。这样口感上是好吃多了,不过这种米饭的消化速度和餐后血糖反应也会明显上升。研究显示,浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间,都会加快米饭的淀粉消化速度,淀粉消化速度快会增加脂肪合成...
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