提拉米苏咖啡酒还是朗姆酒好

如题所述

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第1个回答 2011-10-10

朗姆酒好，感觉味道好一点，个人感觉

第2个回答 2011-10-15

我个人喜欢提拉米苏咖啡酒，因为我喜欢吃提拉米苏蛋糕！哈哈。。。本回答被提问者采纳

第3个回答 2011-10-11

咖啡酒

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提拉米苏 咖啡酒还是朗姆酒好答：朗姆酒好，感觉味道好一点，个人感觉

提拉米苏咖啡酒用什么代替答：朗姆酒。提拉米苏蛋糕带有一种咖啡酒的味道，若没有咖啡酒，可以用朗姆酒代替，做出来的蛋糕酒味浓郁，口感更佳。

哪些酒可以制作提拉米苏,选用不同的酒对口味有何影响?答：之前我待过的一家店，老板是意大利人，专门带回一瓶马萨拉让我做提拉米苏用，但是之后经理尝了尝觉得还是加朗姆的更好吃一点，然后我后面做的时候又换回朗姆酒。个人觉得马萨拉酒相对比较甜一点，替代品可以是朗姆，卡陆瓦，或百利甜之类的甜酒。我觉得跟个人口味有关，所以其实只要自己喜欢用什么酒都可...

咖啡力娇酒和朗姆酒有什么区别提拉米苏答：朗姆酒，是用蔗糖经过发酵、蒸馏生产而成的烈性酒，口感甜美；力娇酒实际上是一种含酒精的水果酒。简单来讲就是在烈酒的基础上增加水果的风味。咖啡酒是将酒中混入咖啡，这样的饮品能够起到抗疲劳和促进消化的作用，同时它也可以软化血管，咖啡酒非常受越南人的欢迎。而郎姆酒属于蒸馏酒，它所用到的...

提拉米苏为什么加朗姆酒答：提拉米苏加的酒应该是意大利的Marsala酒，不是朗姆酒。一般来说没有Marsala酒的情况都是加入的咖啡甜酒。一般做甜点的朗姆我更推荐白朗姆，很香的。

提拉米苏的制作步骤是什么?口感如何?答：咖啡浸泡：将浓缩咖啡与朗姆酒或咖啡酒混合，然后将手指饼干浸泡在咖啡混合液中，让其充分吸收咖啡液。组装：在一个平底容器底部铺上一层浸泡过的手指饼干，然后倒入一半的马斯卡彭奶酪糊，轻轻铺平。再放上一层浸泡过的手指饼干，最后倒入剩余的马斯卡彭奶酪糊。冷藏：将组装好的提拉米苏放入冰箱冷藏至少...

提拉米苏加入朗姆酒、芝士有何风味?答：Tiramisu 提拉米苏，是意大利著名的甜品。意大利人在制作提拉米苏的时候，就要加入马斯卡彭芝士，以及玛莎拉酒。朗姆酒是用甘蔗制作的，多用于西点制作，但是它的酒精含量有点高，不太适合制作提拉米苏。没有玛莎拉酒的话，可以加入一些咖啡酒也可以替代。国家级西餐高级技师专业回答。

提拉米苏如果没有咖啡酒,没有朗姆酒,有咖啡能做吗?或者可以用什么代替...答：咖啡和朗姆酒是提拉米苏必需的原料，如果没有的话，味道会差很远。目前还没有其他东西能够替代。

提拉米苏的做法和配料答：提拉米苏的做法主要包括准备饼干层、咖啡酒糖液、马斯卡彭奶酪糊，并按顺序进行组装，最后进行冷藏。其配料包括手指饼干、咖啡、朗姆酒、细砂糖、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、淡奶油等。制作提拉米苏的第一步是准备好手指饼干。这些饼干将作为提拉米苏的底层，吸收上层的咖啡和朗姆酒的香气。饼干需要快速蘸一下...

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提拉米苏的比例咖啡酒：水：浓缩咖啡粉

自制提拉米苏手指饼是软的更容易吸朗姆酒还是脆的