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吃黄瓜为什么会涩?
如题所述
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推荐答案 2011-07-26
因为黄瓜比较嫩,老黄瓜吃起来一般不会发涩
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其他回答
第1个回答 2011-07-26
没成熟
本回答被网友采纳
第2个回答 2011-07-26
因为用过了
第3个回答 2011-07-26
也许有农药
第4个回答 2011-07-26
还没有长成呢,是幼瓜
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为什么黄瓜
吃起来
涩涩
的
答:
黄瓜口感涩与二氧化碳有关
。使用二氧化碳发生器产生的黄瓜心实肉脆,香甜可口。而未增施二氧化碳的黄瓜肉虚且口感发涩;二氧化碳是农作物的粮食。由于蔬菜中的干物质(有机质)90%以上来自光合作用中的二氧化碳,蔬菜每生成1克干物质就要消耗1.6克二氧化碳。蔬菜生长一般需二氧化碳浓度在800-2000ppm之间,而...
怎么
消除
吃黄瓜
后的
涩涩
感
答:
黄瓜吃到嘴里会有点儿发涩的口感,
这是正常的,没有问题。 因为黄瓜性凉、味苦,发涩的口感主要来自黄瓜所含的丙醇二酸
,这是其它一般蔬菜不含的成分。 丙醇二酸和唾液融合会有点儿发涩的口感,及时刷牙漱口即可。黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的...
黄瓜吃
起来有色色的味道
答:
因为黄瓜性凉、味苦,发涩的口感主要来自黄瓜所含的丙醇二酸
,这是其它一般蔬菜不含的成分,但是吃到嘴里是绝没问题的。
丙醇二酸和唾液融合会有点儿发涩的口感
。其实丙醇二酸是个好定西呢, 黄瓜中所含的这个丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪, 还有,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的...
有些
黄瓜吃
起来发苦,发
涩
,是
怎么
回事?并且发白。
答:
瓜
苦主要是作物体内苦味素含量高引起的。一般是氮肥用量多了,光照温度不合适,三唑类杀菌剂副作用等等引起的。建议平衡施肥,小水勤浇,不能忽干忽涝,三唑类杀菌剂注意用量等等。多使用有机冲施肥如鱼蛋白,腐殖酸,海藻,甲壳素等等,叶面肥多选择有机叶面肥,经常喷雾有机钙。
为什么
直接
吃黄瓜
口中会觉得
涩?
答:
这是吐沫与
黄瓜
的肉产生化学反应,生成带碱性的液体!而感到
涩
了1
为什么吃黄瓜
时有的觜里会感觉比较
涩?
谢谢!
答:
【
黄瓜
】性味归经;甘,凉。归胃,膀胱经。【功效与主治】清热止渴,利水消渴。主治胸中烦热,口渴喜饮,水肿,小便不利。【用法】生食,凉拌,煮食。【禁忌】脾胃虚寒者不宜。【成分与药理】含丰富营养物质,及丙醇二酸,葡萄糖苷,甘露醇,果糖,木糖,丙氨酸,谷氨酰胺,大量维生素E。药理作用;...
吃黄瓜
时
为什么
有
涩涩
的感觉?是什么东西起作用
答:
因为
黄瓜
皮中含有一种叫苦味素的成分,所以吃起来会比较
涩
我包的
黄瓜
西葫芦水饺,吃完后嘴里发
涩
.咋回事?
答:
真实尝试。
黄瓜
,没洗干净直接
食用
,肯定是
涩涩
的。。黄瓜加热后,,或,味道重,比如醋,能把涩味压下去。。。西葫芦,涩味,生的是有的,味道比黄瓜更大。而且得遇到特定的菜才能去除。。。黄瓜加热去涩味。。。西葫芦。。直接炒菜,去除涩味,,西葫芦肉片,去涩味 西葫芦,番茄去涩味。。酷溜西...
为什么
生吃
黄瓜
时会感觉嘴很
涩?
?
答:
此外丙醇二酸物质可以在一定程度上抑制糖类在体内转化为脂肪,帮助减肥,也适合肥胖症人群
食用
。
黄瓜
内还有一种特殊的物质导致的发
涩
的口感。这种物质就是单宁。单宁是一种具有很强的收敛性的物质,会刺激到口腔内的触觉神经末梢而产生一种特殊的兴奋的感觉。这种感觉就会使得用户感到嘴里发涩。
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