第1个回答 2015-05-14
以下回答根据食材品尝和推理。
真实尝试。
黄瓜，没洗干净直接食用，肯定是涩涩的。。黄瓜加热后，，或，味道重，比如醋，能把涩味压下去。。。
西葫芦，涩味，生的是有的，味道比黄瓜更大。而且得遇到特定的菜才能去除。。。
黄瓜加热去涩味。。。。。
西葫芦。。
直接炒菜，去除涩味，，
西葫芦肉片，去涩味
西葫芦，番茄去涩味。。
酷溜西葫芦去涩味，，
乱炖，，西葫芦，番茄，豇豆，四季豆，去涩味。。。
总结，，西葫芦搭配黄瓜没试过。。估计涩味出自黄瓜，黄瓜品种多。包含白色和绿色，。本回答被网友采纳