炒辣椒不呛人的方法有哪些

炒辣椒不呛人的方法有哪些 具体说说

方法1:把油倒入锅中后就放入辣椒用小火开炒,炒到辣椒稍微的变色就马上盛出
方法2:先把辣椒末放到一个不怕烫的容器中,然后在锅里烧上油(多少看辣椒的多少而定)等到油冒烟后将其一股脑的倒入放辣椒的容器中即可(这个是做辣椒油的方法,很简单,也不用怕辣椒糊或者有腔鼻情况的出现)
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第1个回答  2007-04-24
炒辣椒不呛人的窍门 辣椒辣味太浓烈,烹制时将辣椒切成细末或丁,先用油盐煸熟,再倒入一个鲜鸡蛋液,炒成蛋包椒丁,辣味可大大减轻。
第2个回答  2007-04-24
戴口罩,把油烟机打开!
第3个回答  2007-04-24
让别人炒
第4个回答  2007-04-25
用水炒
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