厨师炒菜为什么锅子会冒火?

如题所述

第1个回答  2014-01-20
应为餐馆的火大锅里的油温高厨师犯锅的时候锅口的油一接触到火那锅里也会冒火
第2个回答  2014-01-20
等锅热后 倒入多些的油 就会这样了
第3个回答  2014-01-20
..因为大火爆炒啊,而且出师的手很活的~
第4个回答  2014-01-20
油会着火
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