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    • 家庭自酿红葡萄酒能烧开后再储藏吗

    如题所述

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    推荐答案   2012-10-11
    　　完全没有必要烧开后再储藏。
    　　葡萄在酿制过程这么久都不会坏，一旦烧开后酒精蒸发了，抵御其他细菌的酵母菌被杀死了，许多有益的成分被破坏了，酒的风味变了，更不容易保质了，很快就坏了：事与愿违！
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    其他回答
    第1个回答  2012-10-11
    不能，烧开了葡萄上的酿酒的酵母就实效了，做不成葡萄酒了。
    第2个回答  2012-10-11
    为什么要烧开？为了杀菌？葡萄酒里的酒精完全可以杀菌呀。烧开就得风味就变了，不好喝。
    第3个回答  2012-10-11
    不行
    第4个回答  2012-10-11
    掘俗终
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