不可以
葡萄酒是用新鲜的葡萄发酵的酒精饮料，在发酵过程中，会严格控制发酵温度，红葡萄酒一般为22-32℃，以保存优雅新鲜的果香。
保护葡萄酒可以长期存放的三种主要成分是：葡萄酒本身含有的酒精、单宁和有机酸，这三种物质起到杀菌、抗氧化的作用，所以葡萄酒密封后可以长期保存。
葡萄酒加热烧开后不能长时间存放，原因如下：
1. 当葡萄酒被加热烧开后，葡萄酒中的酒精会大幅度挥发，葡萄酒就缺少了天然的保护屏障，这时候杂菌极易在葡萄酒里生长，长时间存放很容易变质。
2. 葡萄酒被加热后，新鲜的果香变成了煮熟的香气，更容易失味。
3. 葡萄酒在加热过程中，溶解了大量氧气，溶解的氧气加速了葡萄酒的氧化，使葡萄酒的口感在短短几天就会老化。
所以，葡萄酒加热后，应尽快饮用，不要久存。
葡萄酒是用新鲜的葡萄发酵的酒精饮料，在发酵过程中，会严格控制发酵温度，红葡萄酒一般为22-32℃，以保存优雅新鲜的果香。
保护葡萄酒可以长期存放的三种主要成分是：葡萄酒本身含有的酒精、单宁和有机酸，这三种物质起到杀菌、抗氧化的作用，所以葡萄酒密封后可以长期保存。
葡萄酒加热烧开后不能长时间存放，原因如下：
1. 当葡萄酒被加热烧开后，葡萄酒中的酒精会大幅度挥发，葡萄酒就缺少了天然的保护屏障，这时候杂菌极易在葡萄酒里生长，长时间存放很容易变质。
2. 葡萄酒被加热后，新鲜的果香变成了煮熟的香气，更容易失味。
3. 葡萄酒在加热过程中，溶解了大量氧气，溶解的氧气加速了葡萄酒的氧化，使葡萄酒的口感在短短几天就会老化。
所以，葡萄酒加热后，应尽快饮用，不要久存。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-08-02
葡萄酒是不能烧开煮的,煮后的葡萄酒,酒精度降低,香味散失,品质下降,口感很差了。如果有瞬间灭菌设备是可以处理一下的,没有这样的设备,最好不要烧开...本回答被网友采纳
第2个回答 2016-10-08
葡萄酒怎么能加热呢，只会酸的更快，影响饮用，要么加冰块饮用，要么直接饮用本回答被网友采纳
第3个回答 2017-04-05
自酿的葡萄酒保存的时间长一些，可以把酒液装在干净无油腻的不锈钢烧锅内，放在炉具上加热，当底部有气泡出现时即停止，千万不能沸腾，等葡萄酒自然冷却后装瓶保存。如果葡萄酒存放时间太长，那么饮用前也可这样操作，葡萄酒不仅色香味不变，而且酒味更醇。（市场上购买就最好不要加热保存，一些没有陈年能力的酒，本身就不适合陈年。要是想珍藏起来，可以购买有陈年能力的酒收藏）
第4个回答 2016-10-08
不可以，会酸掉…………………………而且很快就酸了
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