高中生物果酒制作

制作果酒时葡萄先去除枝梗，再冲洗多次为什么会引起酵母菌污染？

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推荐答案 2010-02-08

因为你先除去了枝梗，再冲洗多次的话容易使水中的细菌进入葡萄中。这样在把葡萄放入之后就会污染酵母菌。

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