怎样才能经营好一家饭店?

Question

今年我自己开了一家饭店.生意时好时坏,可能是受金融风暴的影响吧！这个行业多多少少也会受影响.现在我想问的是：怎样才能真正的经营、管理好一家饭店？怎样才能让生意兴隆??

Answer 1

其中最主要一点是做特色。不管怎么样。要让自己的餐厅有一些特色。比如特色的菜品。或者特色的服务。或者特色的优惠什么的。反正一定要推陈出新。让对手永远跟不上你的服务。

Answer 2

位置是先天因素；

产品的品质口感；

个人的经营理念；

后厨与前台配置；

店铺成本及费用；

啰嗦一句，单干总比合伙强！    无论是物质以及精神~

Answer 3

Answer 4

饭店首先要保证菜品质量前提下再做一些营销活动

Answer 5

要看你做什么的 规模多大