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清炖鲤鱼的做法,清炖鲤鱼怎么做好吃,清炖鲤鱼
如题所述
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推荐答案 2019-12-23
黄焖鲤鱼这道菜很多地方都有,今天给大家分享湖南的黄焖鲤鱼做法,做的时候味道可以稍微咸一点,不仅鱼肉很好吃,汤也是很好喝的。
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第1个回答 2017-02-27
配料::虾米、姜、青葱调料:八角、味精、盐、香油清炖鲤鱼汤的做法:1、选料:首先取一条鲤鱼,大约一斤左右的就差不多了,然后去鳞片,一定要去除干净,要不然吃起来就不好了,再把鱼的内脏和腮丝去除干净,最重要是把两侧的腥线除去
第2个回答 2020-11-04
凉水下锅,花刀,葱姜蒜花椒大料辣椒下入鲤鱼,蚝油酱油煮熟。
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鲤鱼的做法,清炖鲤鱼怎么做好吃,清炖鲤鱼的
家常做法
答:
1.鲤鱼一条宰杀完毕,清洗干净。2.热锅冷油,放入切两半的鱼,煎一会。3.把鱼翻个身,再煎一煎另一面
。4.加入开水,大火烧开,再中火炖二十分钟。5.这时,汤变得奶白,加葱,姜,蒜,盐,醋再煮十分钟,加上香菜可以出锅了。喝鱼汤喽!
清炖鲤鱼做法
大全
答:
1、买活
鲤鱼,
让别人杀好。清洗鱼时,把鱼鳃清理干净,,不然炖好的鱼 会发苦。2、煸炒完鱼倒入的清水,可以把腌制鱼的盆,用水把盆里的盐化开,倒入锅子里。3、不需要放太多材料,不然会破坏鱼汤本身的鲜美。4、可以多放水
,炖
出来的鱼汤白白的,很好喝。放进冰箱保鲜冷藏,第二天会有鱼冻可...
清炖鲤鱼的做法
步骤图
,清炖鲤鱼怎么做好吃
答:
清炖鲤鱼的做法:1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻
;3. 在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;4. 加醋少许,即可食用。
最简单的
清炖鲤鱼的做法
答:
做法 1.葱姜蒜切片,将卖家宰杀好的
鲤鱼
洗干净,切大块。准备好适量的花椒大料。2.炒锅置于火上,葱姜蒜炝锅,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺酱油、料酒略煮,然后放入适量开水煮开。3.放入鱼,大火烧开,然后放入些牛奶,据说可以去腥,跟电视上学来的~~试过几次,倒没有什么怪味道出现~盖上...
清炖鲤鱼怎样做法好吃
视频时间 03:50
清炖鲤鱼的
家常
做法
答:
鲤鱼 葱 姜 蒜 香菜 粉丝
清炖鲤鱼的做法
步骤1 葱,姜,蒜,干辣椒配料准备齐备 步骤2 生姜片下锅过油,双面,炸鱼 步骤3 热水炸锅,加适量白醋,加盐 步骤4 20分钟,汤白后加粉丝,鱼出锅,粉丝熟后加入蒜片均匀搅拌汤汁,浇汁,撒上葱,香菜,然后就是上图这样了 ...
清炖鲤鱼的
汤最好
做法
答:
做法 (1)将处理好的
鲤鱼
洗净,切成多段(注意:切的时候不要全切开,鱼肚的部分不要切,让鱼连在一起)(2)锅里放入清水烧开,加几滴料酒,然后把切好的鱼放入开水中煮1分钟左右,去除鱼的血水后将鱼捞出控干水备用.捞出鱼的时候要小心,不然容易断掉.(3)锅内放油,油热后放入蒜末炒出香味,...
清炖鲤鱼的做法
和步骤
答:
能刺激食欲。简单做法:1、将
鲤鱼
去鳞、腮、内脏,洗净;2、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;3、在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;4、加醋少许,即可食用。鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服 ...
清炖鲤鱼怎么做
才
好吃清炖鲤鱼的做法
答:
1、材料:
鲤鱼
1条(约500克)、红枣10粒、黑豆20克、盐1茶匙(5克)、姜1小块、清水1500毫升。2、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。3、锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。4、在不粘锅中倒入油,大火加热至7...
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