安琪酵母跟安琪无铝油条膨松剂有什么区别？

如题所述

举报该问题

推荐答案 2014-11-24

安琪酵母是主要用来发面，能做包子馒头等，也能做油条。安琪无铝油条膨松剂就是专门制作油条的。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/WejBzWBWtXBjWjB7zXj.html

第1个回答 2014-11-20

酵母属于生物发酵，膨松剂属于化学发酵。本回答被网友采纳

相似回答

这个安琪高活性干酵母除了可以做馒头,那可以做油条不??跪求~答：当然可以了，不过你要少用点否则会发的很大的，那样也就没有了原本的鲜油条的味道了，且酵母里还含有对人体不利的的物质。

用安琪复配油条膨松剂,炸的油条为什么里面不蓬松?答：这个东东叫安琪快速复配油条膨松剂，是安琪最新出来的产品，比之前出的无铝油条膨松剂还要省时省力，还兼顾了无铝的效果。产品特点：1、速度快：和面后20分钟即可炸油条。比传统方法节省至少5小时以上。2、吸水率高：可达到70%的加水量（同量的面粉使用户多做油条，有效节约成本）3、口感好：主要表现在...

无铝泡打粉和酵母粉有什么区别答：泡打粉与酵母的主要区别在于有没有一个发酵的过程。其实就健康来说，酵母粉相比于小苏打和泡打粉要健康得多。毕竟是微生物进行繁殖的过程，比起化学物质之间的反映，酵母安全多一点。如果你想做包子馒头，推荐的选择是酵母粉。因为它可以让面粉的发酵变得更快，做出来的包子馒头会更好吃。如果是要做一些...

我爱吃油条,但是不敢随便在外面购买,担心里边添加对人体有害的东西,请...答：在外面购买的油条确实不好，因为一般里边都添加了明矾，而明矾中含有铝，铝是对人体有害的物体，会导致老年痴呆等问题。如果你非常爱吃油条，那你可以自己动手炸油条，自己炸油条的时候建议使用安琪新型无铝油条膨松剂，安琪新型无铝油条膨松剂是安琪酵母股份有限公司专为解决传统方法制作油条“铝害”而研制...

我是伊春美溪区的,想试下无铝油条膨松剂,自己在家做的,谁能介绍下有...答：3、省力省事省时间：可使用机械和面，起发时间短，只要2小时就可以进行炸制，操作简单、方便、快捷。4、油耗低：比传统的油条低3-4个百分点。本产品是安琪公司专为解决传统方法制作油条“铝害”而研制，是一种新型、无铝的油条膨松剂，所有配料均符合GB2760-2007的规定，使用方便。

听人说有种无铝油条很好吃,想自己尝试做一下,就是不知道在哪里买的到...答：哈哈告诉你把，这种配方是安琪厂家独家研发的，叫做安琪无铝油条膨松剂，不含白矾的，口感很好哦，上次安琪的来搞活动我还免费尝过呢。要买的话，屯溪区有一家代理安琪酵母的，具体地址是黄山市屯溪丰华大市西大门15号，可以去看看

...时看到一家炸油条摊前挂了个“安琪无铝油条”的牌子,啥叫无铝油条...答：安琪的无铝油条膨松剂技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分，其成分不含铝，又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良，一次性和面制成面团备用。无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂，以面粉为主要原料，经科学配比...

我是炸油条的,现在市场出现了安琪的无铝油条膨松剂,请问效果怎么样啊...答：安琪的无铝油条膨松剂技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分，其成分不含铝，又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良，一次性和面制成面团备用。无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂，以面粉为主要原料，经科学配比...

安琪无铝油条膨松剂有啥特点啊,听说这产品效果好的很呢!!在内蒙哪有卖...答：无铝油条膨松剂特点一、安全：不含明矾等，完全符合GB2760等相关规定。二、高效：一次性和面即可，直接醒发备用。三、效果：外观和口味上都保持优质品质，如表面平整、均匀，无塌陷；组织细腻、大孔；口感松软，无涩味；面质雪白、营养价值高。四、用量：直接随料加入，用量只及常规发泡粉的一半。至于...

大家正在搜

安琪无铝害复配油条膨松剂怎么用安琪无铝油条膨松剂价格安琪快速油条膨松剂怎么使用无铝油条膨松剂怎么用无铝油条膨松剂安全吗无铝油条膨松剂哪里有卖用安琪油条膨松剂还加泡打粉安琪油条膨松剂的价格安琪油条膨松剂最佳配方

安琪无铝油条膨松剂有啥好处

用安琪无铝油条膨松剂做的油条好吃么？跟明矾油条具体有什么区别...

怎样用安琪无铝油条膨松剂做油条？

我是炸油条的，现在市场出现了安琪的无铝油条膨松剂，请问效果怎...

今早吃早餐时看到一家炸油条摊前挂了个“安琪无铝油条”的牌子，...

无铝油条蓬松剂安琪好还是海韦力好

无铝油条膨松剂油条跟明矾油条有什么区别？