中原膨松剂炸油条的说明及制作方法

Question

如题所述

Answer 1

菜谱做法：
1.膨松剂备用
2.1斤面粉加20克膨松剂，350克水揉面。
3.揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分~30分钟。
4.饧好后取一块压成长片，用刀段开。
5.用1条压在另一条上，用笳子在中间压一下。
6.锅中烧油，把压好的面用手拿起，在两边稍伸一伸放油锅炸。
7.炸到金黄色捞出装盆。

Answer 2

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