用料
面粉 2平碗
鸡蛋 1只
白砂糖 2勺
豆油 适量
小苏打 1/3勺
水 适量
油炸干果的做法
字不重要看图
这些豆油，烧开
用热油和面，一次一点点到热油，别倒多了，油炸时容易碎【用筷子搅拌】
1/3勺小苏打
加水溶化，和入面中【用手开始揉】
揉面可以自行搜索方法，直到可以干成步骤7的样子
★
厚度要这样，用碗做了个参照物
用擀面杖当做尺子，用菜刀割成这样
油烧热，放入切好的小面块
油没过面块，160-180度油炸，不能急，面块炸至深黄色
又炸了一点其他的东西做辅助，不要在意这个细节
然后就可以吃了😂
小贴士
不用了吧，步骤感觉很详细啦~
本人qq=815954733
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-05-31
主料：面粉200g，鸡蛋1个。
辅料：油适量，盐5g白糖10g。
做法
1.面粉中加入一定量的白糖，拌匀。
2.面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。
3.再加入少量水，揉成面团，醒发30min。
4.将面团擀成面饼。
5.面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。
6.将油烧热，放入面块，周围可以出现大量气泡，油温即可。炸至2面面块均变成金黄色即可。本回答被网友采纳
辅料：油适量，盐5g白糖10g。
做法
1.面粉中加入一定量的白糖，拌匀。
2.面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。
3.再加入少量水，揉成面团，醒发30min。
4.将面团擀成面饼。
5.面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。
6.将油烧热，放入面块，周围可以出现大量气泡，油温即可。炸至2面面块均变成金黄色即可。本回答被网友采纳
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