炸干果的做法，炸干果怎么做好吃，炸干果的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：面粉200g，鸡蛋1个。
辅料：油适量，盐5g白糖10g。
做法

1.面粉中加入一定量的白糖，拌匀。

2.面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。

3.再加入少量水，揉成面团，醒发30min。

4.将面团擀成面饼。

5.面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。

6.将油烧热，放入面块，周围可以出现大量气泡，油温即可。炸至2面面块均变成金黄色即可。