湖南人年均消费辣椒100斤，为何他们无辣不欢？

Question

如题所述

Answer 1

原因1：湖南人的日常饮食已经习惯了辣椒，如果不放辣椒的话，味道会太淡。

在我们的日常饮食中，长期使用某些食物会让我们形成习惯，我们的口味也会因此而适应并改变。如果强行去改变平时的饮食的话，身体可能反而会受不了。比如湖南人就习惯吃辣，如果饭菜里面没有辣椒，对于他们来说，饭菜的口味就过于清淡了，吃起来不给劲。

（湖南长沙街头小菜，没有不加辣椒的）

原因2：湖南湿气比较大，吃辣椒可以祛湿驱寒。

湖南的气候，一年之间变化非常大，四季特征非常明显：冬寒冷而夏酷热，春温多变，秋温陡降，春夏多雨，秋冬干旱。 而且湖南时不时就有冷湿气流，年平均气温在16摄氏度左右。算得上是比较冷的地区了。在湿冷的湖南，多吃辣椒可以驱寒祛湿，让身体感觉舒服一些。

（多山的湖南，海拔还大多在1000米以上 比较湿冷）

有时候，衣服的温暖并不足以抵御严寒，辣椒可以温暖湖南人的身心，让他们在寒冷中找到温暖。

原因3：吃辣椒有益健康。

如果是对身体有害的东西，比如吸烟的话，那可能不至于男女老少都喜欢吃，甚至有些人还会劝着给戒掉了。但是吃辣椒的话，虽然不习惯吃辣的人无法接受，但是能够吃辣的人，却可以通过辣椒里面的辣椒素，帮助脂肪细胞产热和能量燃烧，能预防高血压和心血管疾病发生。

所以在吃东西的时候，辣椒又能够让食物变得更加符合湖南人的口味，又能够驱寒，还可以预防一些疾病的产生，自然就会有很多湖南人喜欢吃了。

当然了，辣椒其实对肠胃也是有刺激的，如果有病的话，还是需要多加注意，小心忌口。

Answer 2

首先是因为湖南的气候，他们那里潮湿，只有吃一些辣椒上上火才能符合他们的口味，而且他们的风俗习惯就是这样的，慢慢的大家也就喜欢这种口味了。

Answer 3

也是环境和生活习惯的原因吧，湖南地区潮湿，吃辣椒也会帮助排出体内湿气。湖南人本身也爱吃辣，所以每天如此就无辣不欢了。

Answer 4

因为湖南天气湿热，人们湿气比较重，所以需要吃辣把湿气排出去。