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    • 冷馄饨的做法，冷馄饨怎么做好吃，冷馄饨的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-23

      青菜洗净，漓干，剁碎，放入容器中，加盐略腌15分钟；挤干水分

      肉馅中加入少许料酒，盐，糖，鸡精，葱末姜末，顺一个方向使劲打搅拌匀

      加入青菜碎，继续搅匀；取少许青菜肉馅放在馄饨皮当中，对折后包成馄饨

      馄饨煮好后立刻盛出，加入冰镇过的冷开水里稍浸，漓干后立刻淋适量麻油拌匀

      散开馄饨，包上保鲜膜待其彻底冷透；（或放入冰箱冷藏室15分钟）

      各式酱料拌匀浇在馄饨上，洒少许香菜末即可食用

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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