如何做出一碗好吃的小馄饨?答:制作的方法与步骤 1. 首先要买来新鲜的虾,虾买回来后去掉虾壳和虾线。 2. 清洗干净后用刀背剁碎。 3. 在虾肉中放入1个蛋清,料酒,黑胡椒粉和盐再加1小勺的淀粉,按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。 4. 取一张小馄饨皮,放上虾肉,需要注意的是小馄饨的馅料不用放太多,因为皮薄,煮的时间短,馅太多的话,...
小白菜虾皮肉馅馄饨答:材料:猪肉500克,小白菜500克,虾皮1把,馄饨皮2斤,盐适量,生抽2勺,蚝油1勺,糖少许,醋半勺,油适量,猪油少许,香葱适量做法: 1、准备好材料,小白菜买回来后择去老叶和根部,清洗干净,切碎。2、加1小勺盐用手揉搓至有菜汁出来,然后挤干菜汁,放入碗中备用。3、猪肉清洗干净剁成肉末。4、虾皮用清水冲洗干净。5...