请问冷馄饨该怎么做？

Question

冷馄饨该怎么做？最好有具体的步骤哦！:+)

Answer 1

冷馄饨做法：

1，包好的馄饨沸水煮开浮起后，用隔水勺捞出，放入那种镂空的篮子里，用风扇急速吹凉后，放入盆中用精制油或香油拌一下（防粘）后备用。

2，花生酱（或芝麻酱）用水调开后，加盐、醋、辣酱油、辣椒油、香油，调制成蘸料后，可以倒在备用的冷馄饨上拌着吃，也可用馄饨一个个地蘸着吃。

Answer 2

首先，在煮馄饨之前，要在冰箱冻一些矿泉水，但不要让它结冰啊！还要让它非常的凉！然后切一些香菜，黄瓜，胡萝卜丝留有备用.
其次，包好的馄饨沸水煮开浮起后，用隔水勺捞出，放入空的盆子里，倒入一些事先准备的冻矿泉水,(要留一些做汁啊！)让它凉透！
再其次，开始做汁。用200毫升的水（水量根据你的碗的大小来定），加入盐、味精、少许的酱油、醋、辣酱油、辣椒油、香油，调制成适合自己口味的汁.
最后，把凉透馄饨从凉水中捞出来，空干水，倒入做好的汁中去，馄饨撒上事先准备的三丝（黄瓜，胡萝卜丝。香菜段）这样就完成啦！！！你可以享受你的劳动成果啦！