可以，但也要学会搭配着吃。
主食怎么吃减肥？
1.寻找替代品
主食可以分为三个类别，一级为红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等主要成分为淀粉的豆子；二类为燕麦、荞麦、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮；三类为土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种富含淀粉的薯类或蔬菜。所以平时主食就算不吃米面也可以很五彩缤纷并且健康低卡。
2.控制进食量
物极必反，再好的东西多吃都会不好。主食也一样，想要吃主食减肥，就要严格控制进食的量。少量多次。
3.搭配低卡食物
不吃主食瘦不下来，但只吃主食也更瘦不下来。正确方法是在吃主食时搭配低卡食物，既有丰富营养，也摄入很低的能量。吃主食主要搭配饱腹感强并且低卡的果蔬。所以要想吃好主食，也需要巧妙搭配：粗细搭配、米面相配、细杂交替、瓜粮结合、粮豆混合等。
最重要的是不要吃甜食，饮料，油炸食品，加了油、盐、糖的主食都会促进食欲，不仅热量高，而且维生素和矿物质含量低，是绝对的垃圾食品和减肥障碍物。一定要戒掉!
持久的美丽并非靠奢华的妆饰，他是来自女子内在的气韵，平和喜悦，温柔敦厚，知书达理，淡妆素裹，自然美丽。心灵的丰盈会让女子举手投足间都充满自信优雅、从容恬淡的魅力，她会产生一种无形的气场吸引着周边的人。
所以减肥才是提升气质的必经之路。减肥这件事，你得狠狠逼自己，你得学会相信自己，更重要的是学会爱自己，哀悼每天都要对镜子中的自己说，“你这么好看，可不能胖。”
自律给你自由！
土豆可以代替主食的因为土豆主要含淀粉，可以和其他含淀粉类主食一样制造能量。可以把它作为主食食用，尤其对糖尿病和肥胖者，土豆的升糖指数比较低，相同重量下，比粮谷类制造的能量低。但主食还应以谷类为主，可以提供更多的营养素。当副食中有土豆时，主食一定要减去一些食用量，否则糖类摄入就多了。
但是，如果长期用土豆代替主米饭作为主食，对身体也不太好，因为米饭中含有一些土豆中没有的营养元素。虽然同为淀粉类食物，但是各有各的营养价值。你可以在一段时间内用土豆做主食，也可以在另外一段时间内一半土豆一半米饭一起做主食，最好是能经常适当的换一下主食比较好。
拓展资料：
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。（注：幼芽有轻微毒性），有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
参考资料：健康报网-粮菜两用：盘点吃土豆的N多好处
土豆其实是一种很好的减肥主食，热量比常见的主食都要低，而且饱腹感也很强，所以把等量的米饭面条换成土豆，是可以减肥的
但是很多人认为说吃土豆吃多了会长胖。其实不是的，吃土豆并不会长胖。它跟米饭和面条相比较，热量会低很多。对于想要减肥的人来说，吃土豆是非常合适的选择。
来看看土豆的营养成分吧
100g土豆的总热量为76kcal，其中碳水贡献的热量是16.5*4=66kcal。再看看我们看看我们平常吃的米饭的营养成分
100g米饭的热量为116kcal,其中碳水的热量为25.6*4=101.4kcal,同等重量下，是不是土豆热量更低呢?
再来看看减脂餐单中常见的燕麦的营养成分吧
真是不看不知道，一看吓一跳
最受欢迎的减肥餐单之一燕麦100g热量居然就有367kcal,其中碳水就占了近62%，为什么会被推荐作为减脂主食呢？因为它轻啊，30g就可以泡一碗了。
除了碳水含量外，还有一个GI值需要参考，GI值越低，对胰岛素的消耗越小，饱腹感会越强。
土豆的GI值为62，米饭的GI值为83.2，燕麦的GI值为65。
所以土豆是不是可以作为减肥的主食，你有答案了吗？
其实肥胖并不是某个单一的食物造就的，减肥也不是某个单一的食物可以决定的，我们可以在了解食物的营养成分后根据自己的需要两选择食物多样化，这样既可以轻松减肥，又能够健康瘦身。
希望我的回答能够对你有帮助（笔芯）