土豆当主食到底能不能减肥

Question

如题所述

Answer 1

当主食的话确实可以减肥的。
在不放油盐的时候，烤土豆、蒸土豆的淀粉含量不如米饭馒头高，升血糖速度也不如白米饭白馒头快，而且饱腹感非常强。同样吃300千卡能量的食物，土豆比米饭馒头面包更容易让人吃饱，而且饭后很长时间不觉得饿。
但是是把土豆当菜吃的，效果就相反了。首先，在蔬菜中，土豆的淀粉含量几乎是最高的等级，通常在14%-20%之间，而绝大多数蔬菜的碳水化合物含量在5%以下，绿叶蔬菜更低。淀粉多，意味着热量高。如果用土豆替代青菜，就会增加肥胖和甘油三酯高的危险。
大多数人吃土豆都是加了大量油脂烹调，或者和肉类一起红烧、炖煮。土豆本身很吸油，加上淀粉含量高，其所含热量非常可观。所以，平时餐桌上常见的米饭配炒土豆丝、馒头加土豆烧肉之类的膳食组合，实际上比较容易增肥。
所以，土豆当主食，不放油盐的情况下才能起到减肥的效果。但也要均衡膳食，运动搭配

Answer 2

土豆其实是一种很好的减肥主食，热量比常见的主食都要低，而且饱腹感也很强，所以把等量的米饭面条换成土豆，是可以减肥的

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Answer 3

土豆居然能做主食？减肥人士的福音！热量比米饭少40%！

Answer 4

土豆可以的，但是尽量还是营养搭配，多运动运动。