法律分析：员工在公司犯经济错误，如果属于工作过错的，在离职之前应该处理完毕，离职交接后就不能再追究，如果是故意或者其他非工作过失的行为，离职后公司如果在诉讼时效内发现离职员工给公司造成损失的，可以向法院起诉，要求其承担赔偿责任。非因工作过失，给单位造成民事主体之间的损失，属于民事侵权行为，诉讼时效期间根据我国法律条文的规定，一般是三年。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。