首先，营养学里并没有垃圾食品的标准定义，这是人为划分的，至于垃圾食品的范围更是五花八门。
接下来分析一下汉堡的有荤有素。汉堡的确有荤有素，但是细研究下成分实在不敢恭维！
蔬菜
少的可怜，应该不会超过10克，一个中饭当中至少应该有100克的以上的蔬菜，达到这个目标，恐怕至少需要10个汉堡才行。
肉饼
无论是鸡胸肉还是牛肉饼都是高蛋白的食材，但是要经过油炸或者煎制，使本来脂肪含量不高的肉饼增加了油脂含量，同样也增加了很多能量。煎制一定程度上能量会略低一些，但通常都是肉泥饼，总感觉不会在肉饼里用好肉的人一同飘过！
沙拉酱
这个是很多汉堡的标配，如某鸡腿汉堡，特别佩服的是很多人在点的时候还要多加酱。知道沙拉酱是啥不？百分之80左右的原料是植物油，吃沙拉酱就是在喝油，这个表述够通俗了吧，下回做寿司卷看你还会不会挤一大堆的沙拉酱进去！
能量
一个某鸡腿汉堡大概能量是520千卡，某皇堡650千卡，几乎是一位女性（女性每天能量推荐量是1800千卡，男性2250千卡）一天当中能量的推荐量的三分之一左右。
如果中饭只是吃了汉堡，除了上述问题，但看能量还过得去，但是，有谁去西式快餐店只吃一个汉堡的请举手？如果我没估错，你应该也是要了套餐对不对？一个汉堡外加一个薯条和一杯可乐是几乎每个西式快餐的基本标配。
一包中薯条的能量大概是320千卡左右，一杯300毫升左右的中可乐的能量大概120千卡左右。这样算下来，一餐的能量就有点离谱了，要达到900—1100千卡左右一餐，很显然，这一餐就超标了。
偶尔一餐也不至于让你胖起来，人体还是有一定的调节能力的，当然你也可以第二餐少吃一些，但是要经常吃这样的快餐，想不胖就太难了。
PS：刚才所说都是针对普通健康成年人，对于儿童，真的是越少吃越好！
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