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拉缸盐海参几斤晒一斤干的
如题所述
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第1个回答 2023-03-13
拉缸盐海参三至五斤晒一斤干海参。
拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参,是湿参,也就是未经晾晒与烘干处理的海参。
质量主要取决于海参煮制时火候的大小,海参在煮制过程中火候越大,海参的细胞组织之间就收缩的越紧密,海参的含水量就越低。
干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。
相似回答
拉缸盐海参一斤
能发
六斤
的发制方法
答:
30斤海参才能出一斤干海参
,一斤发6斤只要正常发治就可以了…医生海参团队老尹家解答
多少
活海参出
一斤拉缸盐海参
答:
根据活海参的出皮率的不同和拉缸盐火候的大小,
5-20斤活参都可以出1斤拉缸盐海参
2017年烟台野生
海参
批发价格大约是
多少
,
干的
和半干的分别是多少?_百度...
答:
1,底播野生海参干货老淡干晒制海参,原料鲜活海参烟台,长岛,石岛货批发价格在100至110左右,
约需要二十几斤晒一斤海参干货
,每斤干海参在2500左右。。2,无盐海参干货约需要三十四斤鲜参加工出一斤干货,价格约在3500以上,年限越长的加工出的成品价格越高。烟台半干拉缸盐海参价格不一,根据加工时间的长...
谁知道新鲜
海参
如何加成干货
答:
纯干参,又称无盐参,
(30-32斤鲜海参出1斤)把鲜海参直接扩肚加工成皮子参然后在淡水中去煮
,使用先进的设备,通过低温脱水和烘干,加工出干海参,有些厂商在加工过程中使用FD技术,因为海参生活在海水环境中,所以不可能不含盐,因此无盐参只是含盐较低,一点盐没有是不可能的,所以严格意义上的...
拉缸盐一斤
能发
几斤
答:
拉缸盐
一斤海参
能发5斤左右。通过查询知乎资料显示,
拉缸盐海参的
涨发相对低一点,一般一斤涨发只有5斤左右。淡
干海参的
普通泡发率是10斤左右,这样的海参是比较常见的。泡发率在7-8斤的,就是海参不太纯。泡发率在15斤的,就是极品了,这样的海参一般卖的价格很高。拉缸盐即盐渍,是指加热后用盐...
有谁能告诉
拉缸盐海参1斤
要
几斤
鲜海参呢?谢谢
答:
拉缸盐海参
分大火小火,一般好的品牌要7到8斤鲜参出
1斤
。
干
海参多少
钱
一斤
?
视频时间 01:02
怎样制作
拉缸盐海参
答:
2、放入开水锅中焯3到5分钟左右倒出,用清水清洗干净,控净水分。3、在鲜活海参表面撒上许多精盐,精盐与鲜活海参的投放比例是5
斤
鲜活海参需加入精盐500克,并且搅拌均匀。其目的就是利用盐的渗透压作用,抑制海参体内微生物的生长繁殖,防止长期存放的海参腐烂变质。这样就加工成了
拉缸盐海参
。
大火候
拉缸盐海参
价格(7-8斤活参成
1斤
成品参)?
答:
那不是大火后,大火后是9-10
斤
出的,你说那种值600吧
大家正在搜
一斤拉缸盐发几斤海参
几斤鲜海参出一斤拉缸盐
1斤拉缸盐海参能发几斤
海参拉缸盐多少钱一斤
拉缸盐海参一斤能泡发多少
拉缸盐海参价格16个一斤
拉缸盐海参和即食海参哪个好
拉缸盐海参的价格多少
拉缸盐海参什么价