卤鸡爪的汤料还可以煲汤喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以的
材料
鸡爪，葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，盐，泡椒
做法
1、选鸡爪。最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。
2、将鸡爪从中间剁成两半。
3、煮汤。将葱、姜、蒜、香叶、肉蔻、少许盐放入沙锅加水煮20分钟（水的多少示泡多少鸡爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。
4、将鸡爪放入沙锅里（水没过鸡爪）加料酒、盐煮三十分钟。
5、将鸡爪放入煮好晾凉的汤中（刚好淹没鸡爪），把泡椒剁碎连汁倒入鸡爪上，如果怕淡，也可以放少许盐。
6、将泡好的鸡爪放在常温下2—3天就可以了。

Answer 2

不建议煲汤喝了，一般卤过鸡爪的汤比较油腻，比较咸味道不好。如果想节省不想扔掉汤料。可以冷冻起来，下次再卤鸡爪的时候继续用。煲汤最好用新鲜的作料，汤味道会比较清香。本回答被网友采纳

Answer 3

鸡爪子疼。最好不要喝。没有什么营养对身体也不好。

Answer 4

这肯定不行的。