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卤鸡爪的做法及配料
高压锅
卤鸡爪
鸡翅
的做法
大全?
答:
配料:鸡翅、鸡爪1000克
、八角5个、桂皮10克、花椒15克、干红辣椒20克、香叶5克、小茴香10克、生姜100克、大葱100克、生抽酱油10克、老抽酱油10克、食盐适量。 备注:如果嫌配料麻烦,我推荐:好人家五香卤料,好人家麻辣卤料,单价:6元每袋,味道很好,在重庆这边超市里有那种成品的卤料,买一袋回家,放锅里就可以卤,很...
卤鸡爪
需要焯水吗?
答:
卤鸡爪要焯水的。用料 鸡爪 500g 大蒜 6瓣 生姜 2块 辣椒 2个 料酒 5勺 红烧汁 3勺 冰糖 1块 盐 少许 米醋 5勺 生抽 5勺 蚝油 2-3勺 “销魂”
卤鸡爪的做法
鸡爪剪去指甲洗净备用。请点击输入图片描述 冷水锅放入姜片和少许盐加入料酒焯水约6分钟。请点击...
卤鸡爪的
制作方法和
配料
答:
生活中的蒋老师 2023-11-28 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注
卤鸡爪
是一个美味的小吃,制作简单。所需材料包括鸡爪、生姜、大葱等。制作步骤包括焯水、炒糖色、加入香料和调料炖煮等。看您个人口味可以加入其他调料 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
卤鸡爪
制作方法和步骤
答:
卤鸡爪的做法
1 鸡爪清洗干净。2 用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉。3 把鸡爪放入开水锅中,焯烫至血末浮起,捞出洗净
。4 把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。5 锅中加水,再放入盐和糖。6 放入生抽。7 再放入料酒。8 最后放入焯烫好的鸡爪。9 把锅放到炉子上,开大火烧开转中...
卤鸡爪
怎么做?自制卤鸡爪需要哪些调料?
答:
卤鸡爪做法
食材明细 主料 鸡爪500g 花椒18g 盐20g 八角1个 小茴香籽5g 桂皮3g 老抽10g 白糖12g 干辣椒2个 生姜10g 料酒2g 步骤 1.鸡爪清洗干净。2.用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉。3.把鸡爪放入开水锅中,焯烫至血末浮起,捞出洗净。4.把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。5...
街上卖的
卤鸡爪
该怎么做???都有什么
配料
???
答:
红
卤鸡爪的做法
:1. 鸡爪斩去爪尖,清洗干净,沥去水分;2. 桂皮掰成小块,与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中,缝好袋口;3. 锅中放入清水500克左右,加入绍酒、酱油、葱结、姜块(拍松)、香料 袋和一半白糖;4. 待水沸时,投入鸡爪;5. 等再沸时,改用中小火长时间卤煮;6. 直到鸡...
卤鸡爪
怎么做。
答:
1.
鸡爪
洗干净,剪去指甲,放入开水中煮2分钟除血水,然后捞起过冷水,晾干。2. 锅内加入清水(没过鸡爪即可),倒入卤料,鸡爪倒进卤水里。闭盖煮至鸡爪熟透(筷子轻松通过鸡爪即可)。3. 关火,让鸡爪在卤水中浸泡1小时,充分入味。PS:卤汁可以循环使用的!用好后放冰箱里保存,可以用很久!而且...
卤猪蹄
卤鸡爪的做法及配料
?
答:
卤猪蹄
卤鸡爪的做法及配料
? 我来答 1个回答 #热议# 个人养老金适合哪些人投资?玉墨青春 2023-03-09 · TA获得超过8.9万个赞 知道大有可为答主 回答量:3604 采纳率:100% 帮助的人:151万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 用料:猪蹄、猪爪、鸡爪,生姜,料酒,蒜,生姜、干红辣椒,老抽...
卤鸡爪
vs泡椒凤爪的推荐
做法
?
答:
具体
做法
步骤如下 第一、
卤鸡爪配料
主料:【鸡爪】1000克、【姜】20克。辅料:【八角】20克、【香叶】15克、【桂皮】20克、【小茴香】20克、【老抽酱油】50克。第二、准备 鸡脚剪去指甲,切成两段。洗好后,放入锅中。第三、卤制 鸡脚放入锅中以后,加入姜,【八角】20克、【香叶】15克、...
卤鸡爪
正宗制作方法?
答:
卤鸡爪的做法
1、香辣卤鸡爪 材料:鸡爪500克、腐乳汁适量、草果1个、麻椒1撮、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱1根、蒜3瓣、干辣椒5个、八角3个、料酒适量、老抽适量。做法:首先就是将鸡爪的脚趾去掉了,将水烧开了,在里面将鸡爪的杂质去掉了,取出来,然后洗干净了,备用。然后将
配料
放入到...
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