卤鸡爪的做法?

如题所述

主材料:鸡爪,廖排骨浓缩卤汁1包
1.鸡爪去粗黄皮洗干净,剪去指甲。
2.放入开水中煮2分钟除血水,然后捞起过冷水,晾干。
3.锅内加入清水,根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁,煮沸。
4.鸡爪倒进卤水里。闭盖煮至鸡脚熟透。
5.关火,让鸡爪在卤水中浸泡1小时,充分入味。
温馨提示:
1.卤汁使用越久味道越香。
2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-07

卤鸡爪这样做,比饭店的还好吃

第2个回答  2020-11-07

好吃的卤鸡爪教程来啦,在家自己就能做!

第3个回答  2020-08-02

煮鸡爪怎么做?鸡腿用牙签插上孔,冷水下锅加入姜片,料酒,煮熟后捞出,加入水和糖,炒出红色然后把鸡腿加入,调料加入,炒制即可。

第4个回答  2019-12-28

教你卤鸡爪简单又好吃的做法

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