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酱鸡爪的家常做法
怎样做出美味诱人
的家常酱鸡爪
?
答:
首先把鸡爪洗干净,然后放入锅中翻炒,加入配料,接着倒入清水,加配料,盖上锅盖炖,然后调大火翻炒收汁即可
。主料:鸡爪800g。辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,五香粉适量,绵白糖适量,红烧酱油适量。酱鸡爪的做法:1、将鸡爪洗净沥水。2、把葱、姜、蒜切成片。3、锅内倒油烧至七...
酱鸡爪的
做法
家常做法
答:
做法:将鸡爪使用清水清洗干净后,在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品 有腥味
。将水烧开后把鸡爪投入水中,时间在3-5分钟。热锅中放入适量的食用油,将沥水的鸡爪放入,加入红辣椒、葱、姜 进行翻炒,时间在3分钟;加入适量的开水及八角、花椒、桂皮进行煮制,煮制10分钟后加...
酱鸡爪的家常做法
答:
1、准备这些食材。2、
鸡爪
子的处理,把指甲剪了,洗干净。3、处理好的鸡爪子冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒大火烧开煮三四分钟,并撇去浮沫。4、把
鸡爪
捞出冲洗干净,沥干水份。5、锅中放少许食用油,放入姜片、干辣椒、白芷、八角等调料小火炒香。6、放入焯过水的鸡爪稍稍翻炒一下,沿锅边烹...
酱鸡爪的家常做法
是怎样的?
视频时间 00:30
家常
怎么做
酱鸡爪子
答:
做法
:1、将
鸡爪
使用清水清洗干净后,在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品有腥味。2、将水烧开后把鸡爪投入水中,时间在3-5分钟。3、热锅中放入适量的食用油,将沥水的鸡爪放入,加入红辣椒、葱、姜 进行翻炒,时间在3分钟。4、加入适量的开水及八角、花椒、桂皮进行煮制,煮...
酱鸡爪怎么做
酱鸡爪的家常做法
答:
酱鸡爪的做法
1.鸡爪洗干净 2.剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质 3.锅里多放油,放少许糖炒糖色,然后把鸡爪子倒进锅里翻炒,最好炒到皮都起泡的程度 4.然后加了一点这个甜辣酱 5.加一点老抽酱油,姜片,花椒,大料,盐,料酒,加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了 ...
酱鸡爪的家常做法
答:
酱鸡爪的家常做法
如下:材料/工具:鸡爪子500克、生姜适量、大蒜适量、酱油、料酒、白糖、盐、老抽、香菜、清水、刀、锅、容器。1、将鸡爪子洗净,去除指甲部分,用刀背轻轻拍打鸡爪子,使其更容易入味。2、锅中加入足够的水,放入鸡爪子,加入适量的料酒,煮沸后焯水,去除血水和杂质,捞出备用。3、...
的做法,东北酱鸡爪怎么做好吃,东北
酱鸡爪的家常做法
答:
鸡爪
洗净焯水 沥干水分 2 取一个碗 放入
酱
,生抽,酱油,十三香,两勺水 调匀 3 锅放油烧热 放入糖烧至起泡 4 倒入鸡爪翻炒至两面金黄 5 倒入调好的酱汁翻炒均匀 6 加半锅开水 放入葱姜,八角,桂皮 盐 料酒,大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可 7 出盘 撒点香菜 (晚上做的菜 ...
酱鸡爪的家常做法
答:
做法
一:姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒各适量。
鸡爪
洗净,上锅蒸至变色,蒸至变色的鸡爪;将蒸好的鸡爪斩成小块。将斩成小块的鸡爪放入锅内。锅内加干辣椒、花椒、八角、姜片、生抽、老抽、盐、料酒(很重要,料酒加到距离鸡爪一半位置,千万不能放水,主要是靠料酒来炖...
酱鸡爪的
制作方法和配料
答:
酱鸡爪的
制作方法和配料其实非常简单。首先准备食材降级大,需要用到的是,姜片,蒜,八角,花椒,白芷,蚝油,老抽,白糖,香叶,料酒。然后将鸡爪放入冷水的锅中,煮开后焯去血水一定要注意的是冷水锅中稍微放些料酒。在锅中放上少许油,加入花椒,姜蒜,放入几个干辣椒,进行煸炒,加入适量白糖,用...
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