电烤箱小火,中火、大火是多少度?

看到烤箱食谱中常常会出现,用小火烤x分钟,再用大火烤x分钟!
请问专家们,小火、中火、大火分别是多少度呢?

90-120小火,130-150中火,160-190中高火,200度以上就是最高火力了。

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。

家用电烤箱:

分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱好处在于非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱,由于品质,配置的不同,价位从几百元到几千元不等,国外的品牌通常比较贵。

而国内的产品性价比就比较高。很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有“不沾油内胆”的机型,长期使用更洁净。

以上内容参考:百度百科-电烤箱

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-14
电烤箱小火60~110℃;中火110~150℃,大火150~230℃。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食,如面包,披萨,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。
工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯,又叫烤炉、烘干箱等。
第2个回答  推荐于2017-10-02
这样的食谱写得很不专业。
个人使用,通常早餐烤面包中层上下火120度10分钟(应该是小火),做蛋糕、饼干类中层上下火180度20-25分钟(应该是中高火),意面撒上芝士焗的话,就要放在上层240度8分钟(最高火力)。

90-120小火,130-150中火,160-190中高火,200度以上就是最高火力了。本回答被提问者采纳
第3个回答  2008-09-25
比较小的温度
比较中的温度
比较大的温度
第4个回答  2008-09-25
不太高了
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