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我家这台烤箱,该怎么判断火候大小呢,就是多少度的那个。ⅠⅡⅢ这样分别代表什么?
如题所述
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推荐答案 推荐于2018-10-04
食品烤箱
一般最高温度都能达到300℃,有些还可以到350℃。
第一个转钮中假设最高温度是300℃,那I —V平均分就行。分别应该是60℃、120℃、180℃、240℃、300℃
第二个转钮upper指的是上火,lower指的是下火,upper&lower则是上下火
第三个转钮就是时间一小时
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其他回答
第1个回答 2013-06-06
看数字下面的颜色,浅色I低温,深色v高温。
第2个回答 2013-06-04
这是罗马数字的1-5嘛,意思就是越高温度数字越大呗,从左往右。
第3个回答 2013-11-30
我家也有一个这样的烤箱,这是我爸二十年前买的,都放了十来年没用了,今天我拿出来烤蛋糕,也是不知道这上面五个单位分别代表多少度。
第4个回答 2013-06-04
这样的,最好买个烤箱内用的温度计。来精确定温度。
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相似回答
我家这台烤箱,该怎么判断火候大小呢,就是多少度的那个
。
ⅠⅡⅢ
...
答:
买个
烤箱
温度计? 你这也太抽象了
烤箱
上下火
怎么
调
答:
如果是机械烤箱,转动旋钮调节火候。如果是电子的,可以直接触摸按键设置
。一般嵌入式烤箱的照明都是一样的,不能单独调节。蛋糕通常是在烤箱里烤的。因为烤箱品牌不同,温度也会有所不同。一般上下170度烤蛋糕就够了,算上预热烤25分钟。用8寸的奇峰蛋糕烤箱,底层以上140℃烤25分钟,然后转到底层以上1...
长帝
烤箱的
开关选择,4个图标
代表什么
意思?对应什么食物?
答:
四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。除了最后这个针对发面、做酸奶等之外,通常关闭即可。其余的并不针对任何事物,而是由所制作的食物的特点来分别加以选择的。
蛋糕的烘烤温度
该怎么
控制
呢?
答:
“三分做,七分火”,“火”即
火候,
指烘烤蛋糕操作时的温度、时间和湿度等因素。蛋糕口感与外观好坏不仅与制作过程有着密切关系,烘烤的的时间与温度是决定蛋糕制作成功与否的最重要一步。只有这些条件都配合得当,才能烤出品质上乘的蛋糕。蛋糕在
烤箱
中如何成型的呢?将蛋糕面糊浇注进烤模送入烤炉后,...
为
什么
自己每次烤面包都烤糊了,有什么技巧可以快速掌握
那个火候
吗?
答:
面包会烤糊,也有可能是自己在提前没有预热一下
烤箱
。自己如果想控制
火候的
话,就要控制三个阶段。三个阶段分别是表层中层和底层,一定要进行及时的调节使面包能够快速定型。面包不仅要有口感还要有色泽,所以自己要花很多的心思。掌握住烤面包之后整个人就会非常的好吃,并且表面也不会出现焦焦的现象。炉子...
在家自己做烤鸭,用
烤箱
烤鸭子一般调到
多少度
就可以了?
答:
一.用180度左右的火烤就正好。想要做出来的烤鸭好吃,一定要注意
烤箱
的温度,经过动手总结出来的经验,我认为在180度左右烤出来的烤鸭就正好。因为如果
火候
过高,很容易造成外面的皮焦了,但是里面的肉还没熟,如果温度太低,需要很长的时间,而且烤出来的鸭肉也不香,所以用180度的火烤出来的烤鸭皮焦...
烤箱
烤虾的温度和时间是
怎么样的
?
答:
3、将放满虾的烤盘送进
烤箱烤箱
温度250度烤个20分钟就可以开吃了。注意事项:1、如果想吃软一点的基围虾,烘烤时间那就只用烘烤几分钟了;2、吃基围虾一定要记得取出虾线哦,自己烤虾看似简单,也不太好掌握
火候,
烤虾我一般都买来吃,|东@盛¥澜%烤|虾可以试试……...
烤箱
烤蛋糕的温度和时间
答:
最后比较薄或者是比较小的蛋糕就适合高温短时间的烹制方法,一般温度在230度左右,时间在10分钟左右就可以了。只有
火候
掌握的好,烤出来的蛋糕才能口感松软,色泽才能够更加金黄。怎么才能烤出好吃的蛋糕 想要自己烤出的蛋糕好吃,那么就应该明确
烤箱的
温度,如果温度过低的话烤出来的蛋糕不易成型,而且烤...
如何判断
油温?
答:
3、应视投放原料的多少而决定油温,投放原料量大,油温应高一些,因原料本身的温度会使油温下降,投量越大,油温下降的幅度越大,且回升较慢,故应在油温较高时下入原料。反之,原料量较少,下锅时油温可低一些。4、要根据原料的老嫩和形状的
大小
来决定油温。质地细嫩,形状较小的原料,下锅时油温...
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