烤大块猪肉，腌制方法

Question

附近有个人烤大块肉，离了二百多米远都能闻到香味。猪肉烤出牛肉羊肉味！请问怎么腌制得？

Answer 1

方法：
主料：猪肩肉一大块。
调料：干萝勒、干九里香、干牛至、干SAGE，黑椒粉、柠檬盐、花椒粉、适量盐。
做法：
1、先用调料放在猪肉上用手搓匀，再就锥子四面扎好多孔，好让猪肉入味，再用手按摩肉肉；
2、按摩完后用袋子或盒子装好，放入冰箱一夜。

Answer 2

耗油 酱油 胡椒 味精 花椒粉 葱 姜 盐 大蒜 南乳 八角腌上几小时本回答被提问者采纳

Answer 3

我自己曾经做过，放一些胡椒，酱油，味精，葱，姜，盐，花椒粉，八角末，