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烙馅饼的面用凉水还是热水
馅饼用凉水还是热水
做馅饼到底是用凉水还是用热水好
答:
1、一般情况下
和面用
温水,25-35度左右的温水。2、烫面
馅饼
,就要
用开水和面
。3、主料:面粉150克、豇豆100克、猪肉80克 4、辅料:食油4汤匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、生抽1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、白糖1/2茶匙、白芝麻适量、水适量。5、把猪肉和豇豆剁碎加入食盐、耗油、生抽、五香粉、白糖拌匀...
正宗的
馅饼
制作和面到底
用凉水还是热水
最好
冷水和面
答:
一般情况下
和面用
温水,25-35度左右的温水。烫面馅饼,就要
用开水和面
。烫面
馅饼的
做法 一、用料 主料:面粉150克、豇豆100克、猪肉80克 辅料:食油4汤匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、生抽1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、白糖1/2茶匙、白芝麻适量、水适量 二、做法 1、把猪肉和豇豆剁碎加入食盐、耗油、...
正宗的
馅饼
制作
和面
到底
用凉水还是热水
最好
答:
一般情况下
和面用
温水,25-35度左右的温水。烫面馅饼,就要
用开水和面
。烫面
馅饼的
做法 一、用料 主料:面粉150克、豇豆100克、猪肉80克 辅料:食油4汤匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、生抽1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、白糖1/2茶匙、白芝麻适量、水适量 二、做法 1、把猪肉和豇豆剁碎加入食盐、耗油、...
烙馅饼用
什么水
和面
答:
烙馅饼用
温水
和面
。水温要在30度以上,45度以下,这样的温度更有利于酵母迅速繁殖。把水跟盐,面粉调在一起,揉成面团,充分揉匀,只要看不见干粉就可以了,不一定要揉光滑,因为面团比较软,难揉。
正宗的
馅饼
制作
和面
到底
用凉水还是热水
最好
答:
一般情况下
和面用
温水,25-35度左右的温水。烫面馅饼,就要
用开水和面
。烫面
馅饼的
做法 一、用料 主料:面粉150克、豇豆100克、猪肉80克 辅料:食油4汤匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、生抽1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、白糖1/2茶匙、白芝麻适量、水适量 二、做法 1、把猪肉和豇豆剁碎加入食盐、耗油、...
馅饼用凉水还是热水
做馅饼到底是用凉水还是用热水好
答:
1、一般情况下
和面用
温水,25-35度左右的温水。2、烫面
馅饼
,就要
用开水和面
。3、主料:面粉150克、豇豆100克、猪肉80克 4、辅料:食油4汤匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、生抽1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、白糖1/2茶匙、白芝麻适量、水适量。5、把猪肉和豇豆剁碎加入食盐、耗油、生抽、五香粉、白糖拌匀...
烙馅儿饼
怎么
和面
做又软又好吃
答:
烙馅饼
和面又软又好吃的方法如下:1、温水和面:做
馅饼用的面
最好用温水,可以稍微热一点,大概45°左右,这样可以更好地把握
馅饼的
软硬度,醒面用的时间也会比较短一点,做饼这一类的食物和面时用温水效果最好,这样和面又软、皮又薄,
冷水
和
热水和面
的话软硬度难以堂握。2、酵母发面:发面是指面团...
做
馅饼
怎么
和面
又软又好吃
答:
烙馅饼
和面又软又好吃的方法如下:1、温水和面:做
馅饼用的面
最好用温水,可以稍微热一点,大概45°左右,这样可以更好地把握
馅饼的
软硬度,醒面用的时间也会比较短一点,做饼这一类的食物和面时用温水效果最好,这样和面又软、皮又薄,
冷水
和
热水和面
的话软硬度难以堂握。2、酵母发面:发面是指面团...
做肉饼
的面
怎么和是用温水
还是凉水
答:
烙馅饼
面要和才松软馅才好吃,在家和
馅饼的面
一般用温水
还是凉水
和面比较好呢?其实时间不紧的话直接前一天晚上用凉水和面,第二天做最好。如果时间紧想发面比较快,那就用40度左右的温水面的,这样可以节省发面时间。
和面用凉水
和温水都可以,如果用温水最好40度度左右最佳,水温不能太烫。
凉水和面
比较...
做
馅饼
怎么
和面
又软又好吃
答:
烙馅饼
和面又软又好吃的方法如下:1、温水和面:做
馅饼用的面
最好用温水,可以稍微热一点,大概45°左右,这样可以更好地把握
馅饼的
软硬度,醒面用的时间也会比较短一点,做饼这一类的食物和面时用温水效果最好,这样和面又软、皮又薄,
冷水
和
热水和面
的话软硬度难以堂握。2、酵母发面:发面是指面团...
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