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海参自己泡发合算还是泡好合算
海参
怎么发?海参怎么
泡发
最好?
答:
2,
海参
第一轮
泡发好
以后,用剪刀在海参腹部,沿着小口上下剪开,然后将沙嘴去掉,将腹部的杂质清洗掉。3,将海参打开,可以看到里边有一条一条的白色内筋,很多不懂的朋友,直接将白筋撕下来扔掉,如果扔掉那就亏大了,这个白筋营养价值非常高,一定要留着。用剪刀把白筋剪成3至4段,这样海参在泡...
海参怎样泡发最好 如何简单
泡发海参
的方法步骤
答:
8、冰水泡:冰水泡的目的是为了
海参更好
的胀发,把焖好的海参,换新的纯净水加冰块放入冰箱的保鲜层,冰水泡持续24-48小时就可以了,每隔8小时换次水。这样大家会发现,海参在慢慢的胀发了,
泡好海参
后沥干水,用保鲜膜单独一个一个裹起来,然后放冰箱冷冻即可,之后大家每次食用,可以直接拿出来凉水...
怎么
泡发海参
才好
答:
也可用带煮粥功能的电饭锅汤煲,打到煮粥档,煲一个小时。煮到可以用筷子插透为止。海参煮完后,不要着急打开锅盖,经过水沸腾后锅里是无菌环境,海参可以在自然的环境中得到更好的发制,盖好锅盖焖至到自然凉透为止(约2小时)。第四步:
泡发海参
(2天)捞出海参,放入盛有冰水的容器中,放入...
自己
在家怎么
泡海参
啊?
答:
泡发海参
时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率,甚至会使海参溶化,腐烂变质。
发好
的海参不能再冷冻,否则会影响海参的质量,故一次不宜发得太多。平时一般用热水泡发,比较快。
自己
发泡干海参,应先将干海参在炉火上略微烘烤,再以温水浸泡一夜,如此有助于让外皮干燥的石灰...
自己泡发
的干
海参
和即食海参哪种更好?
答:
干
海参好
;干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。有提高免疫、延年益寿、消除疲劳的功效。
海参
怎么
泡发
最好?
答:
三、时间最短
泡发海参
——热水泡 平时一般用热水泡发海参,比较快。先用热水将
海参泡
24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。四、口感最佳的泡发方法——温水泡
自己
发泡干海参,应先将干...
干海参如何泡发最好
海参泡发
后越大越好吗
答:
1 干
海参
如何
泡发
最好 1、浸泡 取一个干净的容器,倒上清水,然后将海参浸泡在清水中48小时,然后放到冰箱冷藏室中,注意要每隔8小时左右换一遍水,直至海参体积涨大泡软为止。2、清洗 将吸水涨大后的海参滑开腹部,然后去除海参沙嘴、内筋等部分,这些部位都是不能食用的,然后用清水冲...
海参
用温水
泡发好还是
用开水泡发好?
答:
建议你用凉的矿泉水、纯净水泡发比较好。各地区自来水的软硬程度不同,并且水中有一定杂质,会造成海参细胞壁破坏,最终影响
海参泡发
的个头以及营养。勤换水,泡发过程中需要每隔12小时换水一次,海参需要不断吸收水分,有了干净的水质才能让海参泡发到理想的个头,不仅是口感Q弹,营养也不会流失。希望...
自己
如何
泡发海参
答:
在
泡发海参
的过程中,还需要注意一些细节。首先,整个过程中不能使用含有油脂的容器或工具,因为油脂会使海参自溶。其次,煮制时要用小火,避免海参煮烂。最后,
泡发好
的海参应尽快食用,不宜长时间存放。总之,
自己
在家泡发海参需要一定的耐心和细心,但只要按照上述步骤操作,就可以成功泡发出口感鲜美...
海参
怎么泡,发比较好
答:
30分钟。中途可以检查
海参
,感觉跟手掌的虎口肉柔软度差不多的时候就OK了。如果还是水不热了,海参还不够软,就再开火把水加热,直到海参达到理想软度。5 将海参自然晾凉后,在放入盛有纯净水的容器中,放到冰箱冷藏层;持续三天,每天换水;6 这样,你就可以看到达到最佳发制效果的海参啦。
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