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干海参怎么泡发
干海参怎么发
?
答:
海参的正确泡发方法:1.将淡干海参,装入到一个无油的盆内,加入适量的纯净水,或者是矿泉水,将海参表面的浮灰冲洗干净
。然后把海参装入到盆内,加入适量的纯净水,水没过海参5-10厘米,泡36-48个小时,中间每隔8-12个小时,换一次水。如果不差钱的话,建议大家矿泉水,矿泉水内没有杂质,更有助...
干海参
怎样发泡
答:
干海参泡发的方法:一、
将海参用水清洗,把表面盐份去掉
。
取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时
,每8小时换水一次直至发软。二、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。 海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食...
干海参怎么泡发
答:
1. 泡。
将干海参放到一个干净无油的容器中(这个很重要,因为海参遇到油会溶化的),直接加入开水或是纯净水发泡
,早晚各换一次水,记得换水的时候要先将手冼干净哦,将海参用清水冲洗两三遍,再加入开水或是纯净水中继续发泡。(最好放进冰箱发泡,常温发泡也可以,常温发泡最好用凉的开水泡。)2...
干海参怎么发
?
答:
干海参泡发
只需要有个容器和纯净水就可了,下面让我来演示一下步骤吧! 用料:干海参八只(根据自己的需要选择数量),纯净水(没有固定量根据容器大小增减),剪刀一把,容器一个(根据海参数量选择大小,最好大一些,毕竟泡发的海参会变很大)。 1、将海参在清水下清洗干净。 2、将清洗好的干海参放在洁净无油的容器里...
干海参泡发
的正确方法
答:
Ad爱生活 2023-11-23 · 还没有任何签名哦 关注 步骤一、清洗
海参
在
泡发
之前应该要做好清洗工作。步骤二、浸泡海参如果不是新鲜的,那么就需要放在清水里面进行浸泡。步骤三、剖洗海参浸泡48小时之后,需要沿着中间的线剪开,然后需要将内脏和嘴部里面的用东西清洗干净。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
干海参
如何
泡发
?大体操作流程是
怎么样
的?
答:
步骤/方法 1 第一步:凉水泡。取
干海参
若干只,用纯净水浸泡24-48小时,浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次,夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。然后用剪刀从尾部至嘴部剪开,并摘除头部白色的石灰质(海参牙),清洗干净备用。2 第二步:慢火煮。用无油器皿装3/4纯净水,...
泡发干海参
的方法
答:
第一步:将买回家的
干海参
,放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,轻轻地搓洗,将海参表面的浮灰,清洗干净。第二步:将海参放到盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,然后将盆放到冰箱保鲜层(冰箱温度设在3-5度最佳)。第一次
泡发
需要2天2夜的时间,期间需要换4次水,每隔8-...
干海参
如何处理如何做
答:
1、浸泡 将
海参
表面清洗干净后,浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内(水要没过海参)
泡发
约24—48小时,期间换水3-4次, 直至海参体变软。(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)。2、清洗 沿腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开,剪掉头部的沙嘴、抠除海参牙,清洗海参体内杂质,挑...
干海参怎么泡发
答:
1、浸泡脱盐 将
干海参
稍微冲洗,放入无油干净的容器中,倒入足量纯净水,开始
泡发
。泡发24小时以上,中途6-8小时换一次水,泡至海参胀大,捏起来不再硬硬的,有弹性,且能够大角度的弯曲即可。2、去嘴断筋 顺着海参底部的小孔剪开整个腹部,去掉头部的沙嘴,并将海参内壁上的白筋成段剪开。这样会...
干海参
如何
泡发
答:
将
海参
置于清水浸泡时间24小时左右,去除沙嘴,洗净腹部吸盘可能存留的少量沙子。1. 将冲洗干净的海参放入无油的锅内,加水加盖煮沸即改为小火微沸40分钟左右(保持文火即可,不可大火翻开),断火放置至常温,带水置于冰箱冷藏室内,每24小时换一次水,
泡发
3天左右,即可食用。2. 电饭煲泡制法:将洗净...
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