99问答网
所有问题
当前搜索:
正宗鱼香茄子
能否指点下
鱼香茄子
的常见做法?
答:
鱼香茄子
的做法用料:长条茄子 一个、大葱 半根、姜 两片、蒜 五粒、剁椒 一大勺、郫县豆瓣 一大勺、白糖 20克、白醋 适量、鸡精 少许、味极鲜酱油 少许、淀粉 适量、小葱花 少许。步骤:准备一根长条茄子。切成条状,放入盆中接满清水侵泡出茄子里的黑水。捞出泡好的茄子挤干水分,放入无水的盆中...
鱼香茄子
怎么做比较鲜美呢?
答:
鲜美的
鱼香茄子
做法如下:第一步,茄子洗净去蒂,从上到下,相间地削去一部分外皮,切5厘米(2英寸)段,每段直切成两半,每半切3片。第二步,每两个切好的茄子用胶膜包好,分别放在转盘两边,大火热5分钟。移开,搁置5分钟,解去胶膜,放疏箕内沥去多余水分。第三步,备好鱼香料,调味料及生粉...
鱼香茄子
的做法最
正宗
的做法是怎样的
答:
趁热上桌即可食用。5 小贴士:1、猪肉馅仅仅用料酒和盐腌制也可;2、高汤可以用清水代替;3、笋丝、胡萝卜丝和木耳丝都可以不加,不过,
鱼香茄子
油脂含量高,这些蔬菜可以起到消脂的作用。4、不吃辣的也可不放豆瓣酱。5、水淀粉一定不能太浓,否则小火煲的时候容易粘锅。
鱼香茄子
的做法 鱼香茄子怎么做 最
正宗
的做法
答:
正宗鱼香茄子
的做法 食材准备 茄子500克,柠檬1个,干红辣椒3个,剁辣椒30克,蒜碎10克,香葱5克,蚝油15毫升,酱油15毫升,白砂糖5克,盐2克,油300毫升。方法步骤 1、将茄子清洗干净,连皮切成5cm长、2cm宽的条状,柠檬对半切开,挤出柠檬汁,干红辣椒切碎。2、炒锅加热放油,大火烧至七成热,...
鱼香茄子
怎么做
视频时间 00:58
谁知道四川菜有个叫(
鱼香茄子
)的具体做法?(请详细点)
视频时间 00:30
正宗鱼香茄子
的做法?
视频时间 00:57
鱼香茄子
的做法 鱼香茄子怎么做 最
正宗
的做法
视频时间 00:37
做
鱼香茄子
怎么做
答:
鱼香茄子
做法如下:1、先调鱼香碟。也可以不调,直接往锅里放,但对火候和准确度要求比较高。2、用水泡葱、姜、蒜片,出味后捞出,放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意,水不要过多,根据茄子的量来放。一般一个碗底就足够了。3、把茄子切成条(别太细),过油。炸2次为佳,第一次小...
鱼香茄子
的做法
答:
鱼香茄子
做法如下:1、先调鱼香碟。也可以不调,直接往锅里放,但对火候和准确度要求比较高。2、用水泡葱、姜、蒜片,出味后捞出,放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意,水不要过多,根据茄子的量来放。一般一个碗底就足够了。3、把茄子切成条(别太细),过油。炸2次为佳,第一次小...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
鱼香茄子调味汁比例
鱼香茄子的糖醋汁怎么调
鱼香茄子的正确做法
家庭版鱼香茄子
茄子的15种最佳吃法
鱼香茄子怎么调料
东北鱼香茄子的家常做法
正宗鱼香茄子的家常做法
鱼香茄子的家常做法