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蛋白质等电点一般为多少
蛋白质等电点
答:
大豆蛋白质在pH4.5左右达到等电点
,此时其溶解度最低形成沉淀,利用这个性质来提取大豆分离蛋白,使大豆分离蛋白从提取液中聚沉下来,与其他可溶性物质分离。大豆分离蛋白不是在所有酸性条件下都沉淀,只有在等电点附近才沉淀,当pH调太低时溶解度反而升高,到pH2.5时,已沉淀的蛋白质就会几乎全部重新溶...
蛋白质等电点
常见蛋白质等电点参考值
答:
等电点是蛋白质
在特定pH值下净电荷为零的状态,对于许多生物体内的蛋白质种类,其等电点值具有参考意义。以下是常见蛋白质的等电点参考值列表:鲑精蛋白 (salmine): 12.1 鲱精蛋白 (clupeine): 12.1 鲟精蛋白 (sturline): 11.71 胸腺组蛋白 (thymohistone): 10.8 珠蛋白 (人) (g...
不同
蛋白质
的
等电点
不同吗???
答:
血红
蛋白
(鸡)[hemoglobin(hen)] 6.92 血红蛋白(马)[hemoglobin(horse)] 4.6-6.4 血蓝蛋白[hemerythrin] 5.6 蚯蚓血红蛋白[chlorocruorin] 4.3-4.5 血绿蛋白[chlorocruorin] 4.6-6.2 无脊椎血红蛋白[erythrocruorins] 9.8-10.1 细胞色素C[cytochrome C] 4.47-4.57 视紫质[rh...
牛奶的
等电点是多少
简单明了
答:
牛奶中蛋白质主要为酪蛋白,而酪蛋白也分为a-,β-,γ-等。其中a-比例最高,
其等电点为4.0~4.1
,其他两种分别为4.5,5.8~6.0。牛奶中除蛋白质以外还含有脂肪,维生素等其他物质,因此其混合后的等电点应该在4.5左右。
因为人体血液中大多数
蛋白质等电点
为什么左右,所以蛋白质在血液中主要...
答:
阴离子存在,因为血液呈碱性,
蛋白质
在碱性溶液中,蛋白质带负电,所以蛋白质以阴离子的形式存在。
蛋白质等电点
的参考值
答:
蛋白质 等电点
鲑精蛋白[salmine] 12.1鲱精蛋白[clupeine] 12.1鲟精蛋白[sturline] 11.71胸腺组蛋白[thymohistone] 10.8珠蛋白(人)[globin(human)] 7.5卵白蛋白[ovalbuin] 4.71; 4.59伴清蛋白[conal bumin] 6.8;7.1血清白蛋白[serum albumin] 4.7-4.9肌清蛋白[myoal bumin] ...
人体体液中大多数
蛋白质等电点是
多为偏酸还是偏碱
答:
人体内pH约为7.35;而体内大部分
蛋白质
的 pI<6; 所以人体内大部分蛋白质带负电荷.所以偏酸.这是羧基的酸性往往比氨基的碱性强.下面是一些常见蛋白的
等电点
.胸腺组蛋白[thymohistone] 10.8 珠蛋白(人)[globin(human)] 7.5 卵白蛋白[ovalbuin] 4.71-4.59 伴清蛋白[conal bumin] 6.8-...
酪
蛋白
的
等电点为
答:
酪
蛋白
的
等电点是
指在特定pH下,酪蛋白呈电中性状态,即正电荷和负电荷相互抵消。根据研究,酪蛋白的等电点pH约为4.6。4、酪蛋白的电荷状态 在酸性条件下(低于等电点pH),酪蛋白的氨基酸反应为正电荷,因为部分羧基脱去质子而呈阳离子性。在碱性条件下(高于等电点pH),酪蛋白的氨基酸反应为负...
电泳分离血清
蛋白
电泳时为什么点样面朝下
答:
人体血清
蛋白质
的
等电点一般为
5-7之间,而实验采取的缓冲液一般为PH8左右,人体血清蛋白质在实验条件下带负电荷,在电场中由负极向正极移动。因此,蛋白质点样端必须靠近负极。在这次实验中,电极缓冲液pH为8.6。而几种血清蛋白的等电点(pI)均小于它。也就是说,电泳时,均带正电荷,在电场中向...
蛋白质
的
等电点为
7.5,在PH=6的条件下进行涌动,它的流动方向
是
_百度知 ...
答:
蛋白质等电点是
7.5表明PH为7.5的时候它是不运动的,但是现在环境是6的话,说明环境中的氢离子很多带正电啦,所以相负极(阴极)方向移动。希望采纳
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