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茭白还有其他叫法吗
茭白
俗称是什么,茭白的俗称
答:
2.俗称称“茭瓜”、“茭菜”、“菰笋”、“茭笋”等多个俗称
,各地区叫法不同。3.茭白原产我国及东南亚,我国种植南北各地。4.茭白不但味美,营养丰富,营养学认为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等,也有部分有机氮以氨基酸形式存在,所以味道鲜美。
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茭白
到底是什么呀?跟大白菜有什么关系吗?
答:
别称 : 水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜
学名 : Zizania aquatica 分布 : 原产於中国大陆,亚细亚热带及亚热带栽培普遍 分类 : 禾本科 品种 : 有白壳种、青壳种、赤壳种 型态 : 为水生植物,株高约1~3公尺,叶互生,缐状剑形,短缩茎由茎基之叶鞘包被,茎上生出的芽发育后,...
茭白
,俗称是什么
视频时间 00:56
茭白
在农村叫什么
答:
而在一些菜谱或烹饪节目中,
你可能会更常听到“茭笋”这个称呼
。这是因为茭白在烹饪中常常被当作一种笋类蔬菜来使用,其口感和营养价值都与笋类相似。总的来说,虽然茭白在农村叫法可能因地域、文化习惯而有所不同,但无论是哪种称呼,都反映了茭白作为一种重要的水生蔬菜在人们日常生活中的地位。
茭白
是什么东西
答:
菱白与茭白是同一种水生蔬菜,
各地的叫法不同而已
。像高笋、高把、菰笋等别称很多。相传早在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽,当时人们称它的种子为菰米。茭白是菰生了“菰黑粉菌病”的产物,菰黑粉菌以菌丝体形式大量繁殖,刺激薄壁细胞无限制分裂,最终膨大形成了茭白。茭白如果没有受到菰黑粉菌病的侵袭...
茭瓜是什么?
答:
,茭瓜是禾本科菰属多年生宿根草本植物,别称高笋、菰笋、菰 蒋子、菰手、茭笋、茭粑、
茭白
。在有些地方也有把西葫芦叫茭瓜的。但两者并非一个物种。茭瓜含有大量的维生素C、葡萄糖、钙、氨基酸等营养物质,尤其是钙的含量极高。新鲜状态下的茭瓜外表呈现淡绿色,味道就和它的颜色一样清爽鲜美。茭瓜正常...
高瓜和
茭白
是一样的吗
答:
高瓜和
茭白
是一样的,它们都是只同一种食材,高瓜的书名叫做茭白,它也有着茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节等多种
称呼
,不同地区
叫法
不同。高瓜还被叫做“水中参”。在我国唐代以前,茭白一直作为粮食作物栽培,它的种子叫做菰米,如今多作为蔬菜栽培,并且是我国的特产...
这个到底叫什么菜啊!我们这里叫篙苞,到网上查了下 ,有叫菱白,又叫竹笋...
答:
这个叫胶笋,也有叫胶白,是在水中生长的,炒出来
有
点甜味,如果是老的里面会有黑点。最好是拿来炒牛肉,或者腊味最好吃。
高包是什么菜?
答:
茭白
,在荆楚的
叫法
很奇特,称之为“高苞”,其实它的本名也不叫茭白,谓“菰”。茭白,中药材名。本品为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。功能主治为:解热毒,除烦渴,利二便。治烦热,消渴,黄疸,痢疾,目赤,风疮。营养价值 味甘;性寒;归肝、脾、肺经。功效解...
茭白
、菱白是一种东西吗?
答:
菱白与
茭白
是同一种水生蔬菜,各地的
叫法
不同而已。像高笋、高把、菰笋等别称很多。相传早在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽,当时人们称它的种子为菰米。茭白是菰生了菰黑粉菌病的产物,菰黑粉菌以菌丝体形式大量繁殖,刺激薄壁细胞无限制分裂,最终膨大形成了茭白。茭白的特点 茭白如果没有受到菰黑粉菌病...
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