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茭白还有其他叫法吗
茭瓜是什么?
答:
,茭瓜是禾本科菰属多年生宿根草本植物,别称高笋、菰笋、菰 蒋子、菰手、茭笋、茭粑、
茭白
。在有些地方也有把西葫芦叫茭瓜的。但两者并非一个物种。茭瓜含有大量的维生素C、葡萄糖、钙、氨基酸等营养物质,尤其是钙的含量极高。新鲜状态下的茭瓜外表呈现淡绿色,味道就和它的颜色一样清爽鲜美。茭瓜正常...
高包是什么菜?
答:
茭白
,在荆楚的
叫法
很奇特,称之为“高苞”,其实它的本名也不叫茭白,谓“菰”。茭白,中药材名。本品为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。功能主治为:解热毒,除烦渴,利二便。治烦热,消渴,黄疸,痢疾,目赤,风疮。营养价值 味甘;性寒;归肝、脾、肺经。功效解...
这个到底叫什么菜啊!我们这里叫篙苞,到网上查了下 ,有叫菱白,又叫竹笋...
答:
这个叫胶笋,也有叫胶白,是在水中生长的,炒出来
有
点甜味,如果是老的里面会有黑点。最好是拿来炒牛肉,或者腊味最好吃。
茭瓜明明就是西葫芦 怎么别名叫
茭白
呢 茭白 是水生植物啊?!!!_百度...
答:
茭瓜、角瓜、搅瓜、白南瓜、美洲南瓜、蕃瓜、荀瓜等都是通常所说的西葫芦,不同地方的
叫法
不一。但西葫芦没
有茭白
这一叫法,茭白是一种南方水生植物。茭只有一音读法,与“交”同音。将茭瓜的茭念成三音应该只是对角瓜的误写。
高笋和
茭白有
什么区别
答:
茭白
是禾本科、菰属多年生浅水草本植物,是一种较为常见的水生蔬菜,也被称为茭笋、高笋、茭草等,所以茭白和高笋指的就是同一种蔬菜,并没有区别,只是在不同地区有不同的
叫法
而已。茭白的品种大致可分为两种:一种是单季茭白,一种是双季茭白。将两种对比,双季茭白的产量会高于单季茭白。茭白...
茭白
是不是毛蜡?
答:
不是,
茭白
在各个地方
叫法
会
有
所不同,如水笋、茭笋、茭儿菜等。
扬州的
茭白
是什么?
答:
可以当做蔬菜 即可以 生吃 也可以 炒着吃
茭白
的品种有很多 楼主问的 是具有地方性的 扬州方言叫高瓦 等不同
叫法
在扬州农村的稻田间随处可见 几呼是野生 很少人为种植 所以 江苏地方性讲 路边救命草 只要哪人 饿得不行 随处采着吃 不会饿死 茭白没
有
虫害 !
茭白
在莱阳叫什么
答:
没
有
什么也
别的叫法
一般都是叫大白菜。。。
胶笋怎么做好吃?
答:
注意事项:吃的时候可以稍微的拌一下,也可以蘸着下面的酱水,和吃清蒸鱼
有
点相似,喜欢吃香菜的也可以放些香菜,增加绿的颜色和丰富口感。结语:
茭白
的
叫法
也很多,不止有叫胶笋的,有些地区也叫茭儿菜,高笋等。茭白的做法也有非常多,还可以做成茭白炒肉丝,凉拌茭白,能够与它搭配的菜比如:青椒...
茭白
怎么煮
答:
2、
茭白
用清水冲洗掉盐分,跟泡好的黄豆一起放入豆浆机研磨成豆浆,煮熟煮透后过滤、冷却到40度左右。3、豆浆倒入非金属容器内,加入发酵菌拌匀,倒入清洗干净后的发酵机分杯内,盖好盖子,恒温40度发酵。4、根据个人口味加入蜂蜜或
其他
食材饮用。也可以将豆浆先制成酸奶再放入茭白,更健康。
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