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茭瓜就是高笋吗
茭白在农村叫什么
答:
茭白在农村叫高笋、高瓜
,有些地方叫它称菰笋、茭瓜。茭白也叫脚白笋,水笋,菰笋,茭笋,茭瓜,茭白子,是禾本科菰属,多年生宿根草本植物,茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎,多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。形态特征:茭白有着粗壮的须根,秆高直立,高1-2米,直径约1厘米,...
茭瓜是
什么?
答:
,
茭瓜是禾本科菰属多年生宿根草本植物,别称高笋、菰笋、菰
蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭白。在有些地方也有把西葫芦叫茭瓜的。但两者并非一个物种。茭瓜含有大量的维生素C、葡萄糖、钙、氨基酸等营养物质,尤其是钙的含量极高。新鲜状态下的茭瓜外表呈现淡绿色,味道就和它的颜色一样清爽鲜美。茭瓜正常...
这是什么?(蔬菜类)
答:
茭白 俗称茭瓜 茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋
。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、...
高笋
和茭白有什么区别
答:
高笋和茭白两者没有区别,其实高笋就是茭白
。茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。茭白分为双季茭白和单季茭白,双季茭白产量较高,品质也好。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,是高笋只是湖南一些地区对它的一种称呼,有的地方称它为芦笋、茭瓜等,而它的学名叫笋白,在古代多称它为“...
茭白在农村叫什么
答:
茭白在农村又被叫做茭瓜、高瓜、菰笋、菰手或高笋这几个名字
,另外在其他的地方用方言来说也会有不同的名字。茭白是一种禾本科的植物,属于草本植物,一般常见的别名有菰笋、茭笋、菰实、菰菜、菰米、茭白、茭儿菜、茭首、高笋和茭草这几个名字。茭白在农村别名茭白是一种禾本科的植物,属于草本植物...
茭瓜
有黑点能吃吗
答:
2、
茭瓜
也叫
高笋
,一般情况下,少许黑点并不影响食用,但如果过多,尽量不要食用高笋的形成是由于高笋植株体内寄生的黑粉菌刺激,而此黑点也是黑粉菌所致,所以少许黑点并无大碍但当高笋过分成熟变为“灰茭”时则不能食用。3、筊白到了天热的时候,常常会出现黑心的现象,其实那些黑点是残留的
菰
黑穗...
高笋
和茭白有什么区别
答:
高笋和茭白两者没有区别,其实
高笋就是
茭白。茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。茭白分为双季茭白和单季茭白,双季茭白产量较高,品质也好。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培。高笋只是湖南一些地区对它的一种称呼,有的地方称它为芦笋、
茭瓜
等,而它的学名叫笋白,在古代多称它为“菰...
茭白炒多久熟
答:
一般情况下,茭白中的水分比较容易流失,水分的流失会影响口感,建议买回来的新鲜茭白尽快的使用。茭白又称菰笋,
高笋
,
茭瓜
,它是多年生浅水草本,原产于中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。茭白含有糖类,有机氮,水分,脂肪,蛋白质,纤维,灰粉等,还含有赖氨酸等17种氨基酸,营养丰富。
茭瓜
里面有黑点能吃吗 茭瓜里面有黑点能不能吃
答:
1、
茭瓜
里面有黑点可以吃。2、茭白,又称
高笋
或者茭瓜等等。茭白中的黑点,指的是土壤中的
菰
黑粉菌。从食用方式上来说,茭白可以用来做清炒茭白、茭白炒腊肉、茭白炒五花肉、茭白炒蛋、茭白炒鸡丁以及凉拌茭白等等。在烹制茭白的时候,建议去掉茭白的外皮后再进行烹饪。茭白做熟之后,吃不完的茭白可放...
茭瓜是
什么
答:
茭瓜是什么?
茭瓜就是
茭白,学名菰,别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜、茭首、
高笋
、茭草!一般用来炒肉丝,或者直接素炒,清脆爽口,微甜,吃着感觉有清香味!一般你看到菜市场卖的是图下的样子 茭白 自然生长环境下,是图下的样子,很多人都没见过的,一般生长在水田里!茭白在土...
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涓嬩竴椤
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