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提拉米苏加酒
提拉米苏
蛋糕里能不能
加酒
?
答:
可以的,做
提拉米苏米苏
的配方里是要
加酒
的,咖啡酒最好了
一小块
提拉米苏
含了多少酒
答:
一小块
提拉米苏
至少需要添加两勺白兰地、意大利苦杏酒或咖啡甜酒,有时甚至3种酒都要加。
为什么意式
提拉米苏
会有酒味呢?做提拉米苏需要用到酒吗?
答:
纯正的
提拉米苏
必须用西班牙产的干白葡萄酒调料。这类干白葡萄酒在发醇结束后,还会继续添加甜味素、果汁开展加强。因此比一般的干白葡萄酒要酒精度高,清甜味也需要更重。也就是由于拥有这类甜白葡萄酒,才可以中合现磨咖啡的苦,反倒变化出一种香醇,让人回味无穷。
提拉米苏
里放酒影响开车吗
答:
提拉米苏
里放酒可能导致酒驾。1、据英国《每日邮报》报道,近日,英国的的一项研究显示,吃甜品有可能让人无法通过酒精呼气测试,从而被控酒驾。而其中最危险的甜品就是颇为流行提拉米苏,研究显示,两块提拉米苏就足以让人体内的酒精含量超标。2、报道称,一般来说,制作提拉米苏时须加入少许朗姆酒,...
制作
提拉米苏
时不可缺少的主要原料是
答:
制作
提拉米苏
时不可缺少的主要原料是咖啡力娇酒、手指饼干、马斯卡彭芝士等等。1、咖啡力娇酒 它独特的香气和口感为甜点注入了浓郁的咖啡味道。咖啡力娇酒的加入,使得提拉米苏在品尝时具有一种深沉而丰富的咖啡口感。2、手指饼干 这种饼干通常为小型、松脆的圆饼,具有轻盈的口感和微微的甜味。在制作...
吃
提拉米苏
蛋糕配什么酒好
答:
一般而言,为了不影响
提拉米苏
的浓郁甜美,除了配茶、咖啡以外,不建议和酒一起享用,不过如果是作为饭后甜点,则不妨在用完正餐后、吃提拉米苏之前,来一点法国的Sauternes或是德国的贵妇甜
白酒
清清口;吃完之后,再喝一点较甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒,都能够起到发挥美味相乘的绝佳效果...
提拉米
蘇的制作
答:
提拉米苏
的做法 做法一:带Marsala酒配方 配方:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉 做法:1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡,隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一...
做
提拉米苏
的时候加什么酒味道会更好
答:
提拉米苏
似乎是现在很流行的甜品噢 材料很简单,做法也很简单。材料有:一杯咖啡,MASCARPONE CHEESE(这个很重要哦,如果没有的话,只好买double cream回来打了,但是味道会差),一点酒(我用的是rum,呵呵),三个蛋黄,糖(随你喜欢咯),可可粉(巧克力粉也行),最后就是手指饼(或者你买海绵...
提拉米苏
用白葡萄酒还是红葡萄酒
答:
提拉米苏
一般用的是加烈葡萄酒,或者烈酒 比如白兰地、朗姆酒、意大利玛撒拉甜酒,葡萄牙的白波特偶尔也会用到 但不会用白葡萄酒或红葡萄酒。
提拉米苏
里面有酒吗?
答:
提拉米苏
里面有酒,是朗姆酒。在意大利文里提拉米苏的意思是“马上把我带走”,“二战”时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏,他就会...
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