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干酱豆子怎么做好吃
小白一看就会的晒干的
酱豆子怎么做好吃
答:
1、取一小碗干臭酱豆冲洗后,加入水泡发一晚,水要没过豆子 2、泡发好的豆子去水,准备好姜片、葱蒜小段、蒜片,青椒小块 3、热锅里放油,加入姜葱蒜青椒翻炒,放入臭豆子继续翻炒 4、倒入清水,翻炒几分钟即可出锅(这个豆子是有咸味的,可根据自己口味加盐或者不加)5、炒臭
干酱豆子
就做好...
油焖酱豆子
的做法
答:
制作步骤:1、干黄豆挑选下,拣去劣质黄豆,及混入黄豆里的杂质,然后用清水浸泡8个小时 2、黄豆浸泡至豆粒饱满,浸泡时间不可过长,天气热的时候要换水;3、浸泡好的黄豆,洗净后备用;4、炒锅烧热,放油,将黄豆放进锅里;5、放入适量剁椒;6、放入3勺辣椒油;7、大火烧开,转小火焖煮至黄豆...
晒干的
酱豆怎么做好吃
晒干的
酱豆如何做好吃
答:
1、用料:香菇四朵、
酱豆
若干、麻椒若干、酱豆三勺、大蒜四瓣、姜三片、葱一段、油五勺。2、青椒切碎。3、红椒切碎。4、葱姜蒜切碎。5、香菇泡发。6、加橄榄油等热,肉酱开始炒。7、加入葱姜蒜、辣椒等。8、加入酱豆翻炒,出锅。
农村
干酱豆怎么做好吃
答:
1.挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软 2.黄豆用手指能捏碎时捞起沥干水份备用 3.取来簸箕(用竹子编制而成,有很强的透气性),上面铺上香椿叶和核桃叶 4.将煮好的黄豆放均匀的铺在上面至放凉 5.将煮好的黄豆放均匀的铺在上面至放凉 6.经过两三天的发酵,拿起黄豆能拔起长长的...
晒干的
酱豆怎么做好吃
答:
第一步:煮豆。 把精选的黄豆放在凉水中洗净后直接放在锅里。加入自来水,没至黄豆上约二指深,然后像焖米饭一样煮黄豆,把黄豆煮到吃起来稍微有点儿面。黄豆捞出后放在筛子上控一夜,使其凉透。 黄豆晾好后开始拌...第二步:捂豆。 在木板或一些透气性好的材料(忌用玻璃板或塑料布)上铺三四层报纸...
河南酱豆的做法步骤图,河南
酱豆怎么做好吃
答:
捂好的
豆子
要晒干等着下酱用。下酱:捂好的豆1斤 盐4两 西瓜4斤 花椒大料适量。接下来就简单了,首先要关注天气,连续一周无雨再下酱,把结块的
酱豆
掰开,按1斤豆4两盐、4斤瓜的比例混合、把大料放里面。用两层纱布盖住口,顶着烈日晒吧。每天下午收屋里,早起的时候用无油无水的勺子搅拌一...
做
酱豆子
,豆子煮熟,然后
怎么做
答:
1、黄豆提前浸泡一晚上。 2、倒掉泡黄豆的水,备用。 3、准备好所有材料。 4、所有材料放入锅中,加入没过黄豆大概两厘米的水,大火烧开转小火开盖煮大概四十分钟,汤汁烧
干豆子
表皮微皱。 5、盛出,即可食用。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为...
干酱豆
的制作方法
答:
干酱豆
的制作方法1 首先,像我这样找工具或手切弄碎。(建议没有磨碎工具的情况下,可以切成丁),将辣椒和西红柿弄碎。然后,找个不沾锅,或是双层锅底的锅,放入色拉油,准备开始炸佐料,炸至佐料开始想变黑,捞出扔掉。加入姜丝、盐、切碎的丁丁们,开始熬!10分种到20分钟。放
豆子
喽,来个...
求
酱豆
的做法?
答:
西瓜
酱豆
的做法 用料:干黄豆500克、面粉500克、捂好的黄豆500克、盐200克、西瓜2000克、花椒适量、八角适量 1、黄豆泡一夜,第二天上锅蒸熟,不要开锅盖让它捂一捂更好,用笊篱把煮熟的
豆子
控干水捞出。2、把煮熟捞出的豆子摊开晾晾就可以拌上面粉了。3、撒入面粉拌匀,使每一粒豆子都均匀的...
油炸
酱豆怎么做
答:
一、干黄豆用温水泡上,泡6-8小时,以手捏黄豆能碎即可。二、洗净辣椒,控干,姜可以去皮。三、辣椒掰掉绿色的蒂,从中间切两半,剁成辣椒丁。姜块拍碎,然后切成末。四、炒锅放入油,油的量要超过黄豆两公分的高度为好。油烧热把控好水的黄豆放入油炸。五、炸到黄豆皮起皱,有个别黄豆浮起为...
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