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发好的海参什么颜色的好
干海参泡
发的
时间是越长越好吗?怎么正确泡
发海参
?
答:
1.在家中泡
发海参
时,可以准备一个可以密封的保鲜盒,再准备适量的纯净水,保鲜盒一定要保持干净,不能有残留的油渍,而干海参,一定要用清水冲洗干净表面的浮沉,再把它放到保鲜盒中,加入纯净水,把保鲜盒盖好以后,放入冰箱的冷藏室,每隔8小时换水一次。2、干海参在冰箱的冷藏室中持续浸泡三天以后...
发好的海参
就是鲜海参吗
答:
你好!
发好的海参
不是鲜海参,只有干制的海参经过泡发才是泡
发海参
。鲜海参是刚刚打捞出来的海参。如图: 这是泡发前的干制海参:http://shop.lygstar.cn/home/shop/00/00/04/pictures/productsimg/big/23.jpg 如图: 泡发好的海参:http://www.tourunion.com/UUFile/Pic/2008641738219783_b...
泡
发海参
时水会变色吗? 我泡海参是水变成像茶一样
的颜色
,这正常吗?
答:
能转化表皮颜色使海参和周边颜色融为一体从而避险。这些色素来自于在海底吞食的含天然色素的植物和动物。当泡
发海参
时,海参表皮的天然色素就会自然融入水中,从而导致水体呈现不同颜色。至于呈现什么样
的颜色
,则视乎海参当时的体表色素沉积,同样的一批海参,泡发过程可能出现不同的颜色,这都是正常的。
我买
的海参发好
以后为
什么
很薄
答:
你看下泡发后和泡发前的重量是多少倍,如果是十倍以上,基本上是淡干
的好海参
,如果不到十倍,可能加了填充物,经过制作后就变薄了。
水发
海参
怎么
发最好
?
答:
4.自然冷却后,在水面上铺一层冰块,约占整个水及海参体积的三分之一,室温放置12小时以上。5.时间到后,按照3,4步骤再煮一次。6.这时应该发好了,如果发
的好
,大小是平时的长度1-1.5倍,宽度2-3倍。7.将已涨
发好的海参
入冷冻箱中单冻后密封冷冻储藏,食用时取出用凉水涣透即可。三、时间最...
鲜活海参和水发
海参哪种好
?为什么?
答:
海参是一种营养丰富的海产品,被誉为“海中人参”,具有很高的营养价值和药用价值。在市面上,我们常见
的海参
主要有鲜活海参和水发海参两种。那么,这两种
海参哪种
更好呢?下面我们从几个方面来进行比较。1.新鲜度 鲜活海参是从海中捕捞上来后,经过简单的处理,保持其原始状态的海参。这种海参新鲜度高...
海参
怎么泡发
答:
海参怎么泡发1、将干海参清洗干净,放入无油的容器中,倒入纯净水浸泡1~2天,中间换水1到2次,直至参体泡软。2、将海参从腹部纵向剪开,剪除头部的沙嘴和牙齿,清洗海参内部,将海参筋横向切断。3、将海参放入盛有水的锅中,水开后改小火煮制60分钟。4、将煮
好的海参
晾凉,用纯净水浸泡,放入冰箱保鲜层。 抢首赞...
泡
发海参
时有
的海参
飘在水面有的在下面,请问
什么
样
的好
?
答:
沉在水底
的好
,飘起来
的海参
肉薄,发起来看着挺大称一下就知道了,没分量,飘起来大部分是冻干的或者春天的参加工的
海参
泡发漂起来,还是沉在水底好
答:
发沉,说明
海参
密度高,含有的胶原蛋白量就比较多,属于优质海参
干
海参
泡
发的
正确方法
答:
Ad爱生活 2023-11-23 · 还没有任何签名哦 关注 步骤一、清洗
海参
在泡发之前应该要做好清洗工作。步骤二、浸泡海参如果不是新鲜的,那么就需要放在清水里面进行浸泡。步骤三、剖洗海参浸泡48小时之后,需要沿着中间的线剪开,然后需要将内脏和嘴部里面的用东西清洗干净。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
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