餐饮企业客观风险源有哪些？

如题所述

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第1个回答 2011-12-27

有一部分是可以预见的
而有些变数太大了

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餐饮企业的外部风险有哪些?答：其风险有：1、政策风险 面对市场上推出的各种商铺，投资者首先需要有一定的法律与政策意识。在投资餐饮店铺的人群当中，不少人由于忽视餐饮业相关政策而栽了跟头。2、市场风险 作为餐饮业，特别是中小餐馆，首先面临市场风险，由于其规模有限，受消费群体、季节等的影响较大，抵抗风险的策略应多从这方面...

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有餐厅退订率高达100%!餐企年夜饭又要“凉”了?答：红餐网认为,对一些位于河北、黑龙江、吉林等疫情风险等级较高地区的餐企来说,这也许是最无奈但也最正确的做法。吉林公主岭的一位餐饮人告诉红餐网,当地疫情形势严峻,大部分门店现在已经门庭冷清,根本没几个客人,更不用说到过年了。“现在关店放假,对我们来说,是最好的选择。”与之相反,大部分处于低风险地区的...

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