烤肠是什么做的

Question

如题所述

Answer 1

烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储。
制作方法：

第一步，在香肠上用刀左右划出对称的口子，受热均均，易熟且美观。
第二步，放在烤串炉上烤制，注意翻转，不可使一面受热时间过长，怕糊。等划开的肉慢慢开始向外扩展，如开花时，花瓣盛开的感觉，香味溢出，香肠变脆，基本就好了。

第三步，也是最后一步，蘸料。可以根据口味抹上辣酱或酸甜酱或番茄酱，撒上辣椒粉儿、孜然粉儿等。

Answer 2

把火腿肠烤熟就是烤肠