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自制烤肠十斤配料表图片
香肠 做法
答:
香肠配方:猪肉(肥瘦2、8比例)
10斤
,盐100克,糖30克,高度白酒100ml,姜汁50克,五香粉100克、胡椒粉100克,鸡精适量、老抽25克(上色)。香肠的制作方法工艺流程:1、切好的猪肉放在容器内,放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁(姜切小块,用料理机打碎,挤汁,或者是用刀剁...
谁知道 台湾香肠的配方啊, 详细点的
答:
主料:猪肉适量、淀粉适量、蛋清适量、糖适量、肠衣适量 辅料:盐适量、红曲米适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量 步骤:1、首先将猪肉适量、糖适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量放到厨师机里,搅拌5分钟。2、然后往淀粉里加水,把粉面调成面糊 3、再...
孩子喜欢吃烤肠,
自制烤肠
安排起来,没有添加更健康?
答:
第一步:将猪肉切成小块,猪肉要选瘦肉。第二步:将切好的猪肉放入葱姜水中浸泡
10
分钟。第三步:泡好的猪肉加入盐、蚝油、蜂蜜、还有油和玉米淀粉放入搅拌机中搅成肉泥。第四步:将打好的肉泥装入裱花袋中,然后在顶端剪开一个小口 第五步:然后将肉泥挤出来装在锡纸上面,这个
烤肠
的大小自己所以...
纯肉
烤肠
的做法和配方纯肉烤肠怎么
做
好吃
答:
1、主料:肉(肥1瘦9或者纯瘦肉)1200克、淀粉70克、羊肠5条。2、辅料:糖20克、蜂蜜50克、盐25克、米酒25克、五香粉1克、冰水80克、红曲粉3克、鸡精2克、鲜榨姜汁20克。3、准备食材,喜欢黑椒口味的可以准备5克黑胡椒碎。4、肉铺里绞好的肉馅不够细腻,可以用破壁机重新打一遍,细腻程度基本...
自制
香脆小
烤肠
的做法步骤图,怎么
做
好吃
答:
淀粉 200克 清水 200克 红曲粉 适量 灌肠调料 200克 葱姜水 50克 羊肠衣 七根(防止有漏的)棉线 数根
自制
香脆小
烤肠
的做法 猪肉切块,想偷懒的宝宝可以直接买肉馅。放入料理机,打成肉粒,注意是细小颗粒,不是肉糜哦,个人感觉颗粒
做
出来的口感比较好.看到了吗,是细小颗...
香
烤肠
的正宗做法,
自制
蒜香烤肠怎样
做
才好吃的做法
答:
猪肉1000克(2
斤
) 肠衣适量 鸡蛋1个 辅料 淀粉50克 盐30克 蒜
10
克 黑(白)胡椒粉1克 红曲粉适量 凉开水适量 蒜香
烤肠
的做法步骤 1. 蒜打碎,与其他调料混合,加少量凉开水调匀,倒入切碎的肉中,朝一个方向搅打上劲,搅打过程中可酌情加水 2. 拌好的肉最好也要腌制1-2小时...
自制烤肠
的做法,自制烤肠怎么做好吃,自制烤肠
视频时间 00:23
如何制作美味的
烤肠
?
答:
烤肠
解冻后 划刀口 放进空气炸锅烤架上烤肠。165度
10
分钟 。出锅按个人口味可以撒辣椒粉、椒盐等等烤肠。超简单烤肠(空气炸锅版)用料 肠 超简单烤肠(空气炸锅版)的做法 1.火山石肠(或者普通淀粉肠)解冻后正反面划三刀2.放进空气炸锅烤盘上不用预热,165度烤12分钟(如果想放孜然这步只能可以...
小吃摊上的
烤肠
为什么这么香?在家要怎么
做
呢?
答:
有皱褶的水平;冷水入锅煮,锅表层煮出的一层白沫子舀出;煮好的肠捞起来,沥干水,除去棉绳,装薄膜袋冷冻保存,随吃随用。这种脆皮
烤肠
就
做
好,要吃的时候就取出来,表皮薄薄的松脆,里边的肉香软汁多,香咸的汁水在嘴里一瞬间迸开,唇齿间弥漫着起来,二三口就能吃一根,非常达到!
秘制
烤肠
配方及做法?
答:
以下是一份秘制
烤肠
的配方及做法:配方:猪肉香肠 500克 红葱头 1个 大蒜 3瓣 辣椒粉 2汤匙 番茄酱 2汤匙 番茄酱 1汤匙 酱油 1汤匙 白砂糖 1汤匙 黑胡椒粉 1茶匙 盐 1茶匙 植物油 1汤匙 做法:将猪肉香肠斜切成一厘米厚的片,备用。红葱头和大蒜切成细末。将辣椒粉、番茄酱、番茄酱、酱油、...
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