99问答网
所有问题
炒花生米不脆怎么办？
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2010-12-05
放凉就好了
第2个回答 2010-12-05
用水煮。
<上一页
1
2
3
4
5
6
相似回答
花生米
炒的
不脆怎么办
花生米炒的不脆怎样处理
答：
4、最常见的做法就是复
炒
一下，把已经
不脆
的
花生
放到炒锅里，用小火再慢慢炒一会儿即可。
每次
炒花生
都会炒糊,那究竟该如何掌握火候呢?
答：
1、非常关键的一步，
就是把花生米泡一下水
，准备一个干净的小碗，向碗中加入适量的清水，然后把花生米放进去，时间不用太长，浸泡一分钟左右就可以了，因为花生米在存放的时候，表面会有很多的灰尘。把它放到水里可以让花生米更加的干净，更加的卫生，吃起来比较放心，而且还可以让花生米的皮充分的吸...
花生米怎么炒
又香又
脆
答：
炒花生米
只需很少的油就可以了。炒花生最好不要用菜籽油。步骤二、把花生米直接到平底锅里,开小火,用锅铲把花生米翻炒几下,让每一粒花生都充分裹上油。步骤三、一直保持小火状态,用锅铲不断的翻炒花生米,炒至花生米颜色稍微变色,有花生的香味出来了。再加入适量的食盐再次翻炒均匀。步骤四、炒花生米要有...
怎样
炒花生米
更酥更香?
答：
炒花生米时加白酒，酒精易蒸发吸热，花生米凉得快，可以使花生米更酥脆
。炒花生米做法如下：需要提前准备好的材料包括：花生仁(生) 400克、植物油 15克、食盐 3克、白酒 适量。1、花生米清洗干净，浸泡3小时。2、浸泡后将花生米控干水分，放一旁备用。3、然后在锅里放入植物油。4、接着放入花生...
炒花生米怎么炒
才脆香 炒出
酥脆
花生米的7个步骤要点
答：
油不用太多，根据花生的量，能没过就可以了。而且，花生本来就会出油，如果放油太多，反而会容易让花生变黑。只需要确保每一粒
花生米
都粘上油就行了。5、中小火慢炒 注意火候，不要用大火，下锅后，要不断用中小火翻炒铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟，这样一方面是利于
炒酥脆
，也可避免炒糊。...
炒花生米怎么
做又
脆
又香
答：
3.将浸泡好的花生米沥干水分。 4.将沥干的花生米放入锅中,再倒入冷油。 5.开小火慢慢炒制。 6.炒至花生米颜色略微变深,发出噼里啪啦的响声。 7.关火后,继续翻
炒花生米
。 8.将炒好的花生米盛出,撒上少许盐调味,稍作翻拌,让盐味均匀附着在花生米上。将调味好的花生米晾凉,这样花生米会更加
酥脆
。 抢...
花生米
如何煎炒后能保持
脆?
答：
1.凉油凉锅，放入洗好控干的
花生米
，全程小火慢炸，。2.在炸的过程中要不断推搅花生米，使花生米均匀受热。3.待花生米稍微变黄后，用漏勺捞起，晃动发出哗啦哗啦声音，就熟了。4.放入盘中的花生米趁热倒一点儿白酒，不要多了，和匀，放凉。这样炸出的花生米即使放一段时间也能保持
酥脆
。
炒熟的
花生不脆
了
怎么办?
答：
炒
熟的
花生不脆
了可能是因为存放时间过长、受潮或者炒制过程中火候掌握不当等原因。要想恢复炒熟花生的脆度，可以尝试以下几种方法：重新炒制：将不脆的花生放入锅中，用小火慢慢翻炒，炒至表面微微泛黄，闻到花生香味时即可关火。注意火候不要太大，以免炒糊。炒制过程中可以加入少许食盐，增加口感...
如何
炒
出又香又
脆
的
花生米?
答：
冷锅放油放花生米拌匀，再开火
炒花生米
，出锅前喷一点白酒，这样花生米又香又
酥脆
。花生米是很多人喜欢的下酒菜，炒几分钟就可以上桌了。花生米价钱实惠，买上半斤，就可以炒出一大盘。还可以用来搭配早餐，像桂林米粉的一种配菜就是油炸的花生米。不过我不喜欢油炸的花生米，吃多了总觉得嗓子有点...
大家正在搜
炒花生米怎么炒才脆香不糊
不用油炒花生米怎么炒才脆香
花生米没有炒脆怎么办
炒花生米不脆怎么补救
炒过的花生不脆了怎么办
鸡蛋炒花生米怎么炒才脆香
炒熟的花生不脆怎么办
炒花生米不脆怎么回事
无油炒花生米怎么炒才脆香
相关问题
炒好的花生不脆了怎么办
不脆的花生怎么变脆
炒花生米怎么做的，我每次炒的都不脆，为什么呀
花生隔夜不脆了 怎么办啊
油炸花生米受潮不脆了怎么办
花生米炸了时间长了不脆怎么办
花生米时间长了不脆怎么办
油炸花生米不酥脆了怎么办
