1、预防心血管病。冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。
2、保护心脏。冬瓜含水量最为丰富,高达百分之96。钾元素含量也相当高,每100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。
3、降低胆固醇、降血脂。冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。
4、防止动脉粥样硬化。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
5、利水排湿。冬瓜味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。
扩展资料:
冬瓜的食用宜忌
1、冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
2、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
3、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
4、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
5、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,不要将两者同食。
参考资料来源:人民网-瘦身美容防中暑 盘点吃冬瓜的6大好处
参考资料来源:百度百科-冬瓜
说到冬瓜,作为一种瓜类食物,它含有非常丰富的矿物质和碳水化合物、蛋白质。同时作为一种膳食纤维,它含有的维生素非常多,而且这都是对人体有益的,那么坚持吃冬瓜,对人体会有什么好处呢?下面我们一起来看看!