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笋干变黑色能否吃
笋干变黑色能否吃
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第1个回答 2020-04-23
有些笋干晒干后发黑并不是变坏了，是因为晒笋前，焯笋时煮太久，煮的时间越久，晒干后笋干发黑(但是煮笋越久，笋干越嫩，有些发黑的笋干，肉质越嫩)，用温水泡发后笋干就变白
第2个回答 2020-03-09
我是第一次晒窝笋干，碰到下雨，已经变红色了，还能吃吗
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铁锅烧
笋干变黑
能吃吗
答：
这个的原因是高压锅中的压力比大气压要高很多，竹笋在高压下其内部结构遭到破坏，所以其绿色素开始流失，最后变成了黑色，
这种竹笋是可以继续食用的
，只是口味会不太好。
干竹笋变黑
是不是坏了
答：
是。干竹笋受到了细菌的感染，发生了质变，就会发黑，说明干竹笋已经坏掉了，
这种已经坏掉变质的干竹笋是不能吃的
。干竹笋，俗称盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮制、风干，以盐为唯一保鲜剂而成的产品。
笋干发黑能吃吗
笋干黑
了能吃吗
答：
你好最好还是不要吃了吧
，毕竟放久了营养物质也会流失掉，保存笋干的话，一般都放到速冻的地方。
干竹笋变黑
是不是坏了
答：
是。
笋干
发黑说明已经受到细菌感染，已经发生质变。如果笋干里面出现了黑丝也说明笋干已经坏掉，这种已经坏掉变质的笋干不能吃，吃了坏掉变质的笋干后，人体可能会出现食物中毒症状。是。笋干发黑说明已经受到细菌感染，已经发生质变。如果笋干里面出现了黑丝也说明笋干已经坏掉，这种已经坏掉变质的笋干不能吃，吃...
笋干变黑
褐色还能吃吗
答：
不能吃，
笋干变黑
褐色说明已经受到细菌的感染，发生质变。
干竹笋变黑
是不是坏了
答：
是坏了。根据查询乐哈健康网显示，干竹笋是竹笋晒成的干，
干竹笋变黑
一般说明已经受到细菌的感染，发生质变，已经坏掉了，人体吃变质的干竹笋会对健康产生不利的影响，应及时扔掉，不要食用，所以干竹笋变黑是坏了。
笋干
泡发后发现有黑点,请问还能吃吗。
答：
笋干
泡发后发现有黑点是赤霉菌感染，如果是少量的，多清洗几遍后是可以食用的，如果发霉严重就不要食用了。赤霉菌主要是危害女性的生育系统，会引起中毒呕吐。
干竹笋
有黑点可以吃吗 干竹笋有黑点
是否可以吃
答：
1、
干竹笋
里面有黑点考虑是发霉导致的。 2、一般来说,干的
笋干
上面不会有黑点出现,出现黑点一般是笋干在保存的过程中受到了细菌的污染,出现的长霉情况,这样的笋干不建议食用,从健康角度来说,发霉的食物食用后有健康风险,况且笋干也不贵,完全可以再次购买食用。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收...
笋干
放久
变黑
还能吃吗
答：
可以吃。
变黑
是因为脱水工艺问题，或者说是晒制时的天气、技术等问题。如果短时间内晒不干就会变黑；
笋干
、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒。
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