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黑色笋干
五花肉炖
黑笋干
的做法,五花肉炖黑笋干怎么做
答:
1.准备好食材 2.
黑笋干
提早几天浸泡好,每天换一次清水 3.取高压锅,放入黑笋干,加八分满清水,大火煮上阀,小火20分钟,4.自然冷却后捞出,斜切成薄片,漂净待用。5.五花肉洗净,放入炒锅,加盖过肉的清水,煮开3分钟,捞出漂净,切块。6.锅里油热,放入五花肉,7.加糖,老抽煸炒上色,8....
黑笋干
泡发的方法
答:
1、
笋干
放到清水里,浸泡一夜一昼,中途换一道水。即头天晚上浸,第二天晚餐即可做菜用了。(大热天,如果泡发时间过长,笋干易变质。)2、略为泡软后的笋干不能马上做菜用,因为大多数笋干此时是顶部泡发而底部仍然比较硬。锅中烧开水,放入整片笋干,然后放入一点食用碱(这就是硬笋干变软的关键)。...
黑笋干
的做法
答:
准备材料:蒜切片,干辣椒切段,杭椒小米辣切斜片,装盘备用 请点击输入图片描述 使用新鲜五花肉100克,切薄片 请点击输入图片描述 100克武夷山
黑笋干
,泡发之前的样子 请点击输入图片描述 笋干采用家乡武夷山黑笋干100克,为什么不黑呢,因为是今年新采,很嫩,泡发之前是黑的,只需提前泡发一天,高压...
笋干
变
黑色
能否吃
答:
不建议吃发黑的笋干。
笋干
发黑说明已经受到了细菌的感染,已经发生了质变。如果笋干里面出现了黑丝也说明笋干已经坏掉了,这种已经坏掉变质的笋干是不能吃的,如果吃了坏掉变质的笋干,人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。但如果是笋干在保存的过程中,因为失水变皱出现有黑点点的情况,黑点点很少,并...
笋干
为什么是
黑色
的
答:
笋干
是
黑色
的是因为脱水工艺问题,或者说是晒制时的天气、技术等问题造成的。笋干发黑说明已经受到了细菌的感染,已经发生了质变。如果笋干里面出现了黑丝也说明笋干已经坏掉了,这种已经坏掉变质的笋干是不能吃的,如果吃了坏掉变质的笋干,人体可能会出现不舒服的症状,比如呕吐和腹泻。更多关于笋干为什么是...
什么是
黑笋干
,黑笋干有什么有什么特性啊
答:
回答:
黑笋干黑笋干
选用优质鲜笋精制而成。品质纯正,风味独特。具有健胃、消食、减肥、美容、抗衰老等功能,是理想的纯天然美食珍品。本品与肉类焖蒸品味极佳。黑笋干的成份成份】每百克含蛋白质2.6克,脂肪0.2克,碳水化合物7克,钙10毫克,磷76毫克,铁0.5毫克,其蛋白质含量分别是萝卜、小白菜、藕的5倍、2...
什么是
黑笋干
,黑笋干有什么有什么特性啊
答:
黑笋干
;别名干菜;热量:213.00 千卡/百克 1、黑笋干选用优质鲜笋精制而成。品质纯正,风味独特。具有健胃、消食、减肥、美容、抗衰老等功能,是理想的纯天然美食珍品。本品与肉类焖蒸品味极佳。2、成份】每百克含蛋白质2.6克,脂肪0.2克,碳水化合物7克,钙10毫克,磷76毫克,铁0.5毫克,其...
怎么泡发干黑竹笋?
答:
用一个陶瓷罐放进
干竹笋
,每天倒入第一遍淘米水泡,第二天淘米时把前一天的水倒掉,泡六七天左右连罐一起把它烧开,再重复上面步骤。一共需要一个月时间,一斤干竹笋一般泡出七斤,最好是在冬天进行。
黑笋干
怎么做好吃
答:
1、
笋干
冲净浸泡24小时;2、再次洗净入高压锅煮约30分钟,不开盖放至水凉;3、发透的笋干切细丝,加入姜丝和红椒丝,加入盐、糖;4、继续加入生抽、香醋和麻油拌匀即成。五花肉烧笋干 食材:五花肉、笋干、姜、黄酒、生抽、老抽、糖 做法:1、五花肉洗净焯水;笋干提前浸泡;2、坐锅热油,放笋干稍...
笋干
变
黑
了,泡水后变黄了。能吃吗?
答:
不建议吃发黑的笋干。
笋干
发黑说明已经受到了细菌的感染,已经发生了质变。如果笋干里面出现了黑丝也说明笋干已经坏掉了,这种已经坏掉变质的笋干是不能吃的。好的笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防...
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