海菜怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

材料：鲜海菜六十公克，吻仔鱼45克，高汤250毫升，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙。
做法：
1、把鲜海菜用清水泡洗过后，沥干。
2、取锅，加入高汤煮至滚沸后，加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最后洒上香油即可。
3、味道鲜美的海鲜鱼羹汤就做好了。